Yeşil Kahve Çekirdeği
Kavurma için yeşil kahve çekirdeği seçimi
Yeşil kahve çekirdeği, kavrulmamış kahvedir. Kavurma çalışmanız için seçim yaparken ülke ve bölge bilgisinin yanında lot numarasını, varyeteyi, işleme yöntemini ve hasat bilgisini birlikte inceleyin. Aynı ülkeden gelen iki lotun özellikleri farklı olabilir.
Koleksiyondaki seçenekleri karşılaştırmak için Burundi Businde Natural Red Bourbon ve Brazil Capadocia Natural PB ürün sayfalarını inceleyebilirsiniz. Güncel lot, paket ve bulunabilirlik bilgilerini seçtiğiniz ürün üzerinden kontrol edin.
Lot seçerken hangi bilgileri karşılaştırmalısınız?
- Köken ve lot: Ülke, bölge ve lot bilgisini birlikte değerlendirin.
- Varyete ve işleme: Natural, washed veya anaerobik gibi ifadeleri ürünün kendi teknik bilgisiyle eşleştirin.
- Hasat ve paket: Güncel hasat bilgisini, paket miktarını ve sipariş birimini teyit edin. Çuval bilgisi ile satış biriminin aynı olduğunu varsaymayın.
- Tadım ve kavurma: Lotun belirtilen tadım notlarını kendi numune kavurma ve demleme denemelerinizle değerlendirin.
Yeşil çekirdek ile kavrulmuş kahve arasındaki fark
Bu kategori kavurma öncesindeki çekirdekleri içerir. Demlemeye hazır seçenekler arıyorsanız kahve koleksiyonunu; kavurma ekipmanı arıyorsanız kahve kavurma makinelerini inceleyin. Lot ve sipariş kapsamını netleştirmek için bizimle iletişime geçin.