Colombia Obraje Yeşil Kahve

Colombia Obraje Çiftliği'nden gelen özel kahve çekirdekleri, Kolombiya'nın Nariño bölgesinde, deniz seviyesinden 2.000 - 2.200 metre yükseklikte bulunan Obraje Çiftliği'nde yetiştirilmektedir. Bu yüksek rakım, kahve çekirdeklerinin yavaş olgunlaşmasını sağlayarak daha kompleks ve zengin lezzet profilleri oluşturur. Çiftlik, volkanik toprak yapısı ve nemli iklim koşullarıyla nitelikli kahve üretimi için mükemmel bir ortam sunmaktadır.

Öne Çıkan Özellikler:

• Menşei: Kolombiya, Nariño, Obraje Çiftliği
• Çekirdek Türü: %100 Arabica, Caturra varyetesi
• Yetiştiği İrtifa: 2.000 - 2.200 metre
• İşleme Yöntemi: Yıkanmış (Washed)
• Lezzet Notları: Fındık, çikolata, çiçeksi tonlar
• Gövde: Orta
• Asidite: Parlak ve dengeli

Kavrulma ve Demleme Önerileri:

Bu çekirdekler, orta kavurma profiliyle fındık ve çikolata notalarını öne çıkarır. Filtre kahve, espresso ve pour-over gibi demleme yöntemleri için idealdir. Özellikle dengeli asidite ve zengin lezzet arayan kahve tutkunları için mükemmel bir seçenektir.