Colombia Huila Microlot Caturra Yeşil Kahve

Colombia Huila Microlot Caturra yeşil kahve çekirdekleri, Kolombiya'nın Huila bölgesinde yetiştirilen seçkin Caturra varyetesi kahvelerdir. Bu mikrolot kahveler, sınırlı miktarda üretilir ve benzersiz lezzet profilleriyle kahve tutkunları arasında özel bir yere sahiptir.

Huila bölgesi, Kolombiya'nın güneybatısında yer alır ve kahve üretimi için ideal iklim ve toprak koşullarına sahiptir. Caturra varyetesi, Arabica kahve ailesinin bir alt türü olup, yüksek kaliteli ve kompleks lezzet profilleriyle bilinir. Bu mikrolot kahveler, küçük aile işletmeleri tarafından özenle yetiştirilir ve hasat edilir. Yıkanmış (washed) işleme yöntemi, kahvenin temiz ve parlak tatlar sunmasını sağlar.

Öne Çıkan Özellikler:

• Menşei: Kolombiya, Huila
• Çekirdek Türü: %100 Arabica, Caturra varyetesi
• Yetiştiği İrtifa: 1.500 - 1.900 metre
• İşleme Yöntemi: Yıkanmış (Washed)
• Lezzet Notları: Kırmızı elma, kavun, çikolata, mandalina
• Gövde: Orta
• Asidite: Parlak ve dengeli
• Hasat Dönemi: Kasım - Ocak

Kavrulma ve Demleme Önerileri:

Bu çekirdekler, hafif-orta kavurma profiliyle meyvemsi ve tatlı notaları öne çıkarır. Filtre kahve, pour-over ve espresso gibi demleme yöntemleri için idealdir. Özellikle kırmızı meyve ve çikolata notaları arayan kahve severler için mükemmel bir seçenektir.