Colombia Paraiso Honey özel kahve çekirdekleri, Kolombiya'nın Nariño bölgesinde, Buesaco kasabası yakınlarındaki El Paraíso Çiftliği'nde yetiştirilmektedir. Bu çiftlik, deniz seviyesinden 1.900 metre yükseklikte bulunur ve Caturra ile Colombia varyeteleri kahve ağaçlarına ev sahipliği yapar. Kahve çekirdekleri, bal (honey) işleme yöntemiyle işlenerek, benzersiz lezzet ve aroma profilleri sunar.
El Paraíso Çiftliği'nin sahibi Jose Ignacio Gomez Lopez, kahve üretimi konusunda geniş bir deneyime sahiptir. Çiftlikte, kahve ağaçlarının yanı sıra portakal, limon ve avokado gibi diğer bitkiler de yetiştirilmektedir. Bal işleme yöntemi, kahve çekirdeklerinin fermente edilmeden önce kabuklarının çıkarılması ve ardından çekirdeklerin üzerindeki doğal yapışkan maddenin (müsilaj) bir kısmının bırakılarak kurutulması sürecini içerir. Bu yöntem, kahvenin tatlılık ve kompleksite kazanmasına katkıda bulunur.
Öne Çıkan Özellikler:
Kavrulma ve Demleme Önerileri:
Bu çekirdekler, orta kavurma profiliyle çiçeksi ve narenciye notalarını öne çıkarır. Filtre kahve, pour-over ve espresso gibi demleme yöntemleri için idealdir. Özellikle tatlılık ve kompleks lezzet arayan kahve severler için mükemmel bir seçenektir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.