EKA MKF 464 S, BM ve TS: Kontrol ve Yıkama Farkları
Kısa seçim yanıtı: EKA MKF 464 ailesinde S, BM ve TS seçimini yalnız ekran görünümüne göre yapmayın. Üreticinin 2026 tablosu kontrol tipini, program hafızasını, otomatik yıkamayı ve çekirdek probunu farklı teslimat kapsamlarıyla ayırır. Aynı aile adının bütün donanımların ortak olduğu anlamına gelmediğini siparişte açıkça kontrol edin.
2026 katalog karşılaştırması Tecnoeka'nın Bakery & Pastry kataloğunda bu üç elektrikli MKF 464 modeli dört adet 60 × 40 cm tepsi için listelenir. Aşağıdaki karşılaştırma yalnız bu kodlara ve bu katalog sürümüne aittir. MKF 4642 TS, gazlı G modelleri veya başka tepsi formatları aynı teknik tabloyla değerlendirilmemelidir.
Özellik MKF 464 S MKF 464 BM MKF 464 TS Kontrol Elektromekanik Black Mask elektronik Dokunmatik Program hafızası Tabloda program verilmez 100 500 Sıcaklık aralığı 100–270 °C 30–270 °C 30–270 °C Otomatik yıkama Tabloda yer almaz İsteğe bağlı Dahil Çekirdek probu Tabloda yer almaz İsteğe bağlı MKSCMU/B dahil
Kontrol ihtiyacını reçete düzeniyle eşleştirin Editoryal önerimiz, sık ürettiğiniz ürünleri ve vardiyalar arasında tekrar edilmesi gereken adımları yazmaktır. Operatörün manuel ayarlarla çalışması ile kayıtlı programların çağrılması farklı iş akışlarıdır. Program sayısı tek başına işletmeye uygunluğu göstermez; reçeteleri tanımlayacak kişinin, kullanılan tepsilerin ve üretim sırasının da belirlenmesi gerekir.
Yıkama kararı için yalnız günlük üretimi değil, gün sonunda ayrılabilen zamanı ve temizlik sorumluluğunu düşünün. Otomatik yıkama donanımı belirtilmiş olsa bile uygun kimyasal, bağlantılar ve kullanım adımları cihazın kendi belgesinden kontrol edilmelidir. Bunun işletmede sağlayacağı süre farkı, gerçek çalışma koşullarında ayrıca değerlendirilir.
Model ve kurulum sınırlarını koruyun Katalogdaki sıcaklık aralıklarını başka serilere taşımayın. Aynı şekilde BM için isteğe bağlı gösterilen bir parçayı, o parçanın cihazda bulunduğuna dair sipariş kanıtı olmadan standart gibi sunmayın. Üretim dönemi veya revizyon farklıysa son teknik belge ve cihaz etiketi esas alınmalıdır.
Teklifte MKF 464 kodunun son ekini S, BM veya TS olarak doğrulayın. Tepsi formatını, çalışma alanını ve kapı açılma boşluğunu kontrol edin. Elektrik, su ve gider ihtiyaçlarını kurulum ekibiyle tam modele göre eşleştirin. Opsiyon ve ayrı aksesuarların teklif kapsamına dahil olup olmadığını yazılı olarak kontrol edin. İlgili üç modelin ürün sayfalarını bu tabloyla karşılaştırabilirsiniz. Böylece fırın seçimi, yalnız kapasite başlığından kontrol ve bakım düzenine uzanan bir karar haline gelir.
İlgili ürünleri inceleyin Kaynaklar
Etiketler:
Ekim 14, 2026
Listeye dön