Zanussi Magistar TS 218721 Kombi Konveksiyon Fırın – 6xGN2/1 Elektrikli Model

Zanussi Magistar TS 218721, orta yoğunlukta üretim yapan işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış yüksek performanslı bir kombi konveksiyon fırındır. 6 adet GN2/1 kapasitesi ile restoran zincirleri, üretim mutfakları ve otel mutfakları gibi profesyonel işletmeler için ideal bir çözümdür.

Gelişmiş dokunmatik ekranlı kontrol sistemi sayesinde pişirme sürecinin her adımı hassasiyetle yönetilebilir. Otomatik, manuel ve programlı pişirme modları, farklı tarifler için uygun pişirme stratejileri sunar. Lambda sensörü ile nem oranı ve sıcaklık sürekli olarak izlenir ve ayarlanır, bu sayede her porsiyonda aynı kalite ve lezzet korunur.

Hava sirkülasyonu ve çift yönlü fan sistemi, fırın içindeki ısıyı eşit dağıtarak mükemmel sonuçlar sağlar. Otomatik buhar üretim sistemi, özellikle et, balık, sebze ve hamur işleri gibi ürünlerde profesyonel düzeyde sonuçlar elde etmenizi sağlar. Ayrıca otomatik temizlik fonksiyonu, HACCP veri kaydı ve USB ile veri aktarımı gibi özellikler işletme verimliliğini önemli ölçüde artırır.