Zanussi Magistar TI Doğalgazlı Konveksiyon Nemlendirmeli Fırın – Model 218684

Zanussi Magistar TI Serisi’nin 218684 modeli, yüksek üretim kapasitesine sahip endüstriyel mutfaklar için özel olarak tasarlanmış doğalgazlı konveksiyon nemlendirmeli fırın modelidir. 20 adet GN1/1 kapasitesi sayesinde restoran zincirleri, catering mutfakları, oteller ve toplu yemek üretim tesislerinde yüksek hacimli üretim için ideal çözümler sunar. Otomatik nem kontrolü, gelişmiş hava sirkülasyonu, hassas sıcaklık ayarı ve merkezi sıcaklık probu ile pişirme sürecinde maksimum kontrol ve verimlilik sağlar. 1000 program hafızası, 16 pişirme seviyesi ve USB veri aktarım özelliği ile profesyonel mutfaklarda standartlaştırılmış üretim sağlar.

Teknik Özellikler:

• Dokunmatik ekranlı gelişmiş kontrol paneli

• Programlı veya manuel pişirme modları

• Otomatik nemlendirme sistemi ve hassas sıcaklık ayarı

• 1000 program hafızası, 16 pişirme seviyesi

• Tek nokta sensörlü merkezi sıcaklık probu

• Çift yönlü motor ve 7 kademeli fan ile homojen pişirme

• Otomatik dahili temizlik fonksiyonu

• USB ile HACCP verileri ve pişirme programı aktarımı

• Kapasite: 20xGN1/1

• Boyutlar: 911 x 864 x 1794 mm

• Gaz gücü: 42 kW

• Elektrik gücü: 1,8 kW

• Ağırlık: 268 kg