Zanussi Magistar TI Doğalgazlı Konveksiyon Nemlendirmeli Fırın – Model 218682

Zanussi Magistar TI Serisi’nin 218682 modeli, orta ölçekli profesyonel mutfaklar için yüksek verimlilik sunan doğalgazlı konveksiyonlu nemlendirmeli fırın çözümüdür. 10 adet GN1/1 kapasitesi ile restoran, otel ve catering mutfaklarında yoğun pişirme ihtiyaçlarını karşılar. Otomatik nemlendirme sistemi sayesinde gıdalar ideal nem ve sıcaklıkta pişirilir. 1000 program hafızası, 16 pişirme kademesi, çift yönlü motor ve 7 kademeli fan sistemi ile her pişirme işlemi hassas şekilde kontrol edilir. Merkezi sıcaklık probu sayesinde et, tavuk ve sebze gibi ürünlerde mükemmel iç sıcaklık elde edilir.

Teknik Özellikler:

• Dokunmatik ekran kontrollü gelişmiş pişirme yönetimi

• Programlı veya manuel pişirme modları

• Otomatik nemlendirme ve hassas sıcaklık kontrolü

• 1000 pişirme programı ve 16 pişirme kademesi

• Tek nokta sensörlü merkezi sıcaklık probu

• Çift yönlü motor ve 7 kademeli fan ile homojen pişirme

• Otomatik dahili temizlik sistemi

• USB ile HACCP verisi ve pişirme programı aktarımı

• Kapasite: 10xGN1/1

• Boyutlar: 867 x 775 x 1058 mm

• Gaz gücü: 21 kW

• Elektrik gücü: 1,1 kW

• Ağırlık: 136 kg