Zanussi Magistar DS Doğalgazlı Kombi Konveksiyon Fırın – Model 218883

Endüstriyel mutfaklarda maksimum üretim kapasitesi ve mükemmel pişirme sonuçları sunan Zanussi Magistar DS Kombi Konveksiyon Fırın – Model 218883, 10 GN2/1 kapasitesiyle yüksek hacimli operasyonlarda verimlilik sağlar. Gelişmiş buhar sistemi ve çok kademeli pişirme ayarları ile et, sebze, hamur işleri ve daha fazlasında mükemmel sonuçlar elde edilir. Dokunmatik kontrol paneli sayesinde tüm ayarlar kolayca yapılabilir, kullanıcı dostu arayüzü ile her seviyede personel rahatlıkla kullanabilir. Airflow sistemi ve sensör destekli ısı kontrolü sayesinde homojen pişirme sağlanır. Hijyen standartlarını üst düzeyde tutan otomatik yıkama fonksiyonu ve HACCP veri kaydı özellikleri, bu modeli profesyonel mutfaklar için vazgeçilmez kılar.

Teknik Özellikler

• Model: 218883

• Boyutlar: 1090 x 971 x 1058 mm

• Kapasite: 10 x GN2/1

• Gaz gücü: 47 kW

• Elektrik gücü: 1,5 kW

• Ağırlık: 195 kg

• Dokunmatik ekranlı kontrol paneli

• 1000 adet pişirme programı ve 16 seviye pişirme ayarı

• Manuel, otomatik ve programlı çalışma modları

• Gelişmiş buhar jeneratörü ve nem kontrol sistemi

• Airflow teknolojisi ile homojen pişirme

• Otomatik temizlik fonksiyonu ve HACCP uyumlu veri kaydı