Zanussi Magistar DS Doğalgazlı Kombi Konveksiyon Fırın – Model 218882

Profesyonel mutfaklarda yüksek verimlilik ve hassas pişirme kontrolü sunmak üzere tasarlanan Zanussi Magistar DS Kombi Konveksiyon Fırın – Model 218882, 10 adet GN1/1 kapasitesiyle aynı anda geniş hacimli üretim yapma imkânı sağlar. Gelişmiş buhar jeneratörü ve çok aşamalı pişirme programları sayesinde ürünlerin iç sıcaklığı, nem dengesi ve pişirme süresi tam kontrol altında tutulur. 1000 adet program hafızası ile standart reçeteler oluşturabilir, her üründe aynı kaliteyi garanti edebilirsiniz. Airflow sistemiyle ısıyı eşit dağıtarak her noktada homojen sonuçlar elde edilir. Otomatik temizleme sistemi ve HACCP veri kaydı gibi gelişmiş özellikleri sayesinde hijyen, güvenlik ve performans bir arada sunulur.

Teknik Özellikler

• Model: 218882

• Boyutlar: 867 x 775 x 1058 mm

• Kapasite: 10 x GN1/1

• Gaz gücü: 31 kW

• Elektrik gücü: 1,1 kW

• Ağırlık: 156 kg

• Dokunmatik kontrol paneli ve LED ekran

• Manuel, otomatik ve programlı pişirme seçenekleri

• Buhar jeneratörü ile hassas nem ve ısı kontrolü

• 1000 program hafızası ve 16 farklı pişirme seviyesi

• Airflow teknolojisi ile homojen pişirme

• Otomatik temizleme fonksiyonu ve HACCP uyumluluğu