Zanussi Magistar DS Doğalgazlı Kombi Konveksiyon Fırın – Model 218881

Yüksek kapasiteli mutfakların profesyonel tercihi olan Zanussi Magistar DS Kombi Konveksiyon Fırın – Model 218881, 6 x GN2/1 kapasitesiyle tek seferde daha fazla ürün pişirme imkânı sunar. Gelişmiş buhar jeneratörü, gıdaların iç dokusunu koruyarak dışı çıtır içi yumuşak sonuçlar elde etmenizi sağlar. Otomatik ve manuel pişirme modları ile her türlü tarif için esnek kullanım sunan cihaz, homojen ısı dağılımı sayesinde her noktada aynı kalitede pişirme gerçekleştirir. Kullanıcı dostu arayüzü, otomatik temizleme sistemi ve HACCP uyumlu veri kaydı özellikleri ile endüstriyel mutfaklarda verimlilik ve hijyeni üst seviyeye taşır.

Teknik Özellikler

• Model: 218881

• Boyutlar: 1090 x 971 x 808 mm

• Kapasite: 6 x GN2/1

• Gaz gücü: 32 kW

• Elektrik gücü: 1,5 kW

• Ağırlık: 173 kg

• Dokunmatik ekranlı kontrol paneli

• 1000 adet program hafızası ve 16 farklı pişirme seviyesi

• Manuel, otomatik ve programlı pişirme modları

• Gelişmiş buhar ve nem kontrol sistemi

• Airflow teknolojisi ile homojen ısı dağılımı

• Otomatik yıkama ve HACCP veri takibi