Zanolli Sirio 600/1200, pastane, fırın, otel mutfağı ve yüksek üretim kapasitesine sahip profesyonel işletmeler için geliştirilmiş ayaklı hamur açma makinesidir. Geniş çalışma yüzeyi ve güçlü motor yapısıyla farklı hamur türlerinin istenilen kalınlıkta, düzenli ve kontrollü biçimde açılmasına yardımcı olur.
60 cm bant genişliği, büyük hacimli hamurların rahatlıkla işlenebilmesini sağlarken iki adet 120 cm uzunluğundaki bant, hamurun silindirler arasından dengeli biçimde geçirilmesine imkân tanır. Bu yapı; kruvasan, milföy, börek, pizza, tart ve benzeri ürünlerin hazırlık süreçlerinde daha homojen sonuçlar elde edilmesini destekler.
0,75 kW motor gücüne sahip Zanolli Sirio 600/1200, yoğun kullanıma uygun sağlam gövdesiyle profesyonel üretim ortamlarında güvenilir performans sunar. Tekerlekli ayak yapısı makinenin ihtiyaç hâlinde çalışma alanı içinde daha kolay konumlandırılmasına yardımcı olurken geniş bant sistemi, seri üretim süreçlerinde iş gücü ve zaman tasarrufu sağlar. Yüksek kapasiteli ve dayanıklı bir hamur açma makinesi arayan işletmeler için işlevsel bir çözümdür.