Vosco VAF-910 20 Tepsili Elektrikli Buharlı Konveksiyonlu Fırın

Vosco VAF-910 20 Tepsili Elektrikli Buharlı Konveksiyonlu Fırın, pastane, fırın, otel mutfağı, catering işletmesi ve yüksek hacimli üretim yapan profesyonel mutfaklar için geliştirilmiştir. Fanlı hava sirkülasyonu, sıcaklığın kabin içerisinde daha dengeli yayılmasına yardımcı olarak farklı tepsi seviyelerinde homojen pişirme performansı sağlar. Buharlı çalışma desteği ise ürün türüne göre kontrollü nem kullanımı sunarak hamur işleri, unlu mamuller ve sıcak yemeklerin hazırlanmasında daha esnek bir pişirme yapısı oluşturur.

9000 W güçle çalışan Vosco VAF-910, 380 V / 50 Hz elektrik bağlantısına sahiptir ve 0–300°C sıcaklık aralığında çalışır. 65 × 53 cm tepsi ölçüsüyle GN 2/1 uyumluluğu sunan model, GN 1/1 tepsilerde 20 adet, GN 2/1 tepsilerde ise 10 adet kapasite sağlar. Bu özellikleriyle elektrikli fırın, buharlı fırın, konveksiyonlu fırın, fanlı fırın, endüstriyel fırın ve profesyonel konveksiyon fırını arayan yüksek üretim hacmine sahip işletmeler için güçlü bir çözümdür.

Teknik Özellikler

• Marka: Vosco
• Model: VAF-910
• Ürün Tipi: Elektrikli buharlı konveksiyonlu fırın
• Güç: 9000 W
• Elektrik Bağlantısı: 380 V
• Frekans: 50 Hz
• Ürün Ölçüsü: 99,5 × 97,7 × 101 cm
• Tepsi Ölçüsü: 65 × 53 cm
• GN Uyumluluğu: GN 2/1 uyumlu
• GN 1/1 Kapasitesi: 20 adet
• GN 2/1 Kapasitesi: 10 adet
• Sıcaklık Aralığı: 0–300°C
• Pişirme Sistemi: Fanlı hava sirkülasyonu
• Buhar Özelliği: Var
• Isı Dağılımı: Homojen pişirmeyi destekleyen hava dolaşımı
• Kullanım Tipi: Profesyonel ve endüstriyel kullanım
• Kullanım Alanları: Pastane, fırın, otel mutfağı, catering işletmesi ve yüksek kapasiteli profesyonel mutfaklar