UNOX XEVC-1021-EPRM Endüstriyel Kombi Fırın (Elektrikli)

UNOX XEVC-1021-EPRM, profesyonel mutfakların yoğun üretim hacmine uygun olarak tasarlanmış elektrikli endüstriyel kombi fırın modelidir. GN 2/1 tepsi standardına sahip yapısı, yüksek üretim kapasitesi gerektiren oteller, catering firmaları, restoran zincirleri ve kurumsal mutfaklar için ideal çözümler sunar.

77 mm tepsi arası mesafesi ile büyük porsiyonlu ürünlerde bile homojen pişirme sağlar. 400 V üç fazlı yapısı sayesinde kararlı ısı dağılımı ve hızlı geri toparlanma performansı üretir. 30,8 kW elektrik gücü ağır yüklerde bile maksimum performans elde etmeyi mümkün kılar. UNOX’un gelişmiş pişirme algoritmaları sayesinde nem kontrolü, ısı stabilitesi ve ürün standardizasyonu her zaman üst seviyededir.