Unox XEVC-0711-EZRM CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO Kombi Fırın

Unox XEVC-0711-EZRM CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO Kombi Fırın

Unox XEVC-0711-EZRM, profesyonel mutfaklarda yüksek performans, dayanıklılık ve enerji verimliliğini bir arada sunan kombi konveksiyonel fırındır. 7 adet GN 1/1 tepsi kapasitesiyle orta ölçekli işletmeler için idealdir.
Bu model, buharda pişirme, kızartma ve kavurma gibi geleneksel yöntemleri tek bir cihazda birleştirerek, minimum yatırım ile maksimum sonuç elde etmek isteyen şeflerin vazgeçilmez yardımcısıdır.
Unox’un STEAM.Plus, AIR.Plus ve DRY.Plus teknolojileri sayesinde pişirme haznesinde homojen ısı dağılımı, kontrollü nem yönetimi ve mükemmel pişirme sonuçları sağlanır.

Öne Çıkan Özellikler

Profesyonel Kombi Fırın Performansı:
Beton kadar sağlam gövde yapısı ve hassas ısı kontrolü sayesinde yoğun kullanım gerektiren mutfaklarda uzun ömürlüdür.

AIR.Plus Hava Sirkülasyonu:
Çift yönlü dönebilen ve iki hızlı fan sistemi, ısıyı hazne içinde eşit biçimde dağıtarak her tepside aynı pişirme kalitesini sunar.

STEAM.Plus Buhar Teknolojisi:
Anlık buhar üretimiyle yiyeceklerin nemini korur, özellikle sebze, balık ve unlu mamul pişiriminde kusursuz sonuçlar sağlar.

DRY.Plus Nem Kontrolü:
Fırın haznesindeki fazla nemi hızla dışarı atarak çıtır yüzeyli ve altın rengi ürünler elde edilmesini sağlar.

Kullanıcı Dostu 7 Segment Ekranlı Kontrol Paneli:
Manuel pişirme kolaylığı, 12 hızlı program ve 99 program hafızası sayesinde farklı tarifler için standart kalite sunar.

Enerji Verimliliği:
Sadece 39.3 kWh/gün enerji tüketimiyle çevre dostu ve ekonomik çalışma imkânı sağlar.

Ana Özellikler

• Yuvarlatılmış köşelere sahip AISI 304 paslanmaz çelik pişirme haznesi

• Çift camlı kapak

• Kapıya entegre LED aydınlatmalı pişirme odası

• Devrilme önleyici sistemli tepsi destekleri

• Kapı açıkken bile çalışabilen damla toplama kanalı

• 2 hızlı fan sistemi ve yüksek performanslı ısıtma elemanları

Aksesuarlar

• Nötr Kabin: Mutfak düzenini optimize eder, fırını uygun yükseklikte konumlandırır.

• Stand: Tepsi ve ekipmanları güvenli biçimde saklamak için çok işlevli destek sistemi.

• Cooking Essentials: Profesyonel pişirme tepsileriyle tam uyumluluk.

• HIZLI.Yükle ve araba sistemi: Kolay yükleme ve taşıma çözümü.

Neden Unox XEVC-0711-EZRM?

• 7 tepsili kapasitesiyle yüksek üretim hacmine sahip işletmelere uygun.

• STEAM.Plus ve DRY.Plus teknolojileri sayesinde mükemmel dokulu ürünler.

• AISI 304 paslanmaz çelik gövde ile uzun ömürlü, hijyenik kullanım.

• Kompakt tasarım, profesyonel mutfaklarda yerden tasarruf sağlar.

• Enerji verimli ve çevre dostu tasarım ile sürdürülebilir işletme modeli destekler.