UNOX XEPA-0523-EXRN SPEED-X GN 2/3 Otomatik Yıkamalı Hızlı Kombi Fırın

UNOX XEPA-0523-EXRN SPEED-X, kombi ve mikrodalga destekli hızlı pişirme işlevlerini otomatik yıkama sistemiyle birleştirir. Kombi modunda 7 cm aralıkla 5 veya 3,5 cm aralıkla 10 GN 2/3 tepsi; SPEED modunda 1 GN 2/3 konumu kullanılabilir.

16 inç dokunmatik kontrol paneli ve Digital.ID işletim sistemi, pişirme programlarının yönetilmesini sağlar. AISI 316L paslanmaz çelik pişirme haznesi, dahili Wi-Fi ve otomatik yıkama; profesyonel mutfakta pişirme, veri aktarımı ve günlük temizliğin aynı cihaz üzerinden yürütülmesini destekler.

Opsiyonel fırın standı; Opsiyonel Cooking Essentials tepsileri ve SPEED tepsileri/spatulaları; Opsiyonel DET&Rinse ULTRA temizlik ve durulama ürünü ayrıca temin edilebilir. Opsiyonel ürünler fiyata dahil değildir. Bu ürünler için lütfen ayrıca bilgi alınız.

Teknik Özellikler

• Marka: UNOX
• Tam model: XEPA-0523-EXRN
• Seri: SPEED-X
• Ürün tipi: Otomatik yıkamalı elektrikli hızlı kombi fırın
• Kombi kapasitesi: 5 veya 10 × GN 2/3
• Kombi tepsi aralığı: 5 tepside 7 cm; 10 tepside 3,5 cm
• SPEED kapasitesi: 1 × GN 2/3
• Kontrol paneli: 16 inç dokunmatik
• İşletim sistemi: Digital.ID
• Sıcaklık: 30–260 °C
• Elektrik gücü: 9,5 kW
• Standart elektrik bağlantısı: 380–415 V, 3N
• Alternatif elektrik bağlantısı: 220–240 V, 3 faz
• Frekans: 50 Hz
• Dış ölçüler (G × D × Y): 53,5 × 74 × 81,1 cm
• Net ağırlık: 107 kg
• Pişirme haznesi: AISI 316L paslanmaz çelik
• Yıkama: Otomatik; entegre deterjan haznesi
• Bağlantı: Dahili Wi-Fi
• Fiş: Dahil değildir
• Opsiyonel fırın standı
• Opsiyonel Cooking Essentials tepsileri ve SPEED tepsileri/spatulaları
• Opsiyonel DET&Rinse ULTRA temizlik ve durulama ürünü