UNOX XEKPT-10EU-C, ekmek, kruvasan, poğaça ve mayalı pastane ürünlerinin üretim süreçlerini daha kontrollü hâle getirmek için tasarlanmış profesyonel bir mayalandırma kabinidir. 10 adet 400 × 600 mm tepsi kapasitesi sayesinde işletmelerin farklı ürün gruplarını düzenli ve verimli biçimde mayalandırmasına yardımcı olur.
Fansız doğal mayalandırma yaklaşımı, hassas hamur yüzeylerinin kurumasını önlemeye yardımcı olurken maksimum 50 °C çalışma sıcaklığı farklı hamur reçetelerine uygun koşullar oluşturur. Mayalandırma süreci uyumlu UNOX fırının kontrol paneli üzerinden yönetilebilir. Böylece pişirme ve hamur mayalama aşamaları tek bir profesyonel sistem içerisinde daha kolay takip edilebilir. BAKERLUX SHOP.Pro™ serisiyle uyumlu olan modelde, fırın versiyonuna göre ürün uyumluluğu ayrıca kontrol edilmelidir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.