Unox XEKPT-08HS-C, profesyonel ekmek üretiminde hamurun ideal şartlarda kontrollü şekilde mayalanması için geliştirilmiş, kompakt ve yüksek verim sağlayan bir mayalama kabinidir. 220 V bağlantısı ve kullanıcı dostu yapısıyla fırın öncesi hazırlık süreçlerini hızlandırır. Kontrol paneli bulunmayan bu model, standartlaştırılmış sıcaklık ve nem kontrolüne ihtiyaç duyan işletmeler için güvenilir ve stabil bir çözüm sunar.
8 adet 460×330 mm tepsi kapasitesi sayesinde butik üretimden orta ölçekli fırınlara kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. 50 °C sıcaklık seviyesi, hamurun dengeli, çatlamadan ve kabuklaşmadan mayalanmasını sağlar. Dayanıklı gövde yapısı ve 35 kg’lık sağlam şasisi ile yoğun kullanıma uygundur.
Unox’ın endüstriyel fırın sistemlerinde sunduğu kaliteyi destekleyen bu model, BAKERLUX SHOP Pro serisi ile uyumlu kullanım için üretilmiştir.
Bağlantı: 220 V
Yönetim: Kontrol paneli yok
Tepsi Kapasitesi: 8 adet 460×330 mm
Sıcaklık: 50 °C
Güç: 1.2 kW
Ağırlık: 35 kg
Boyutlar (GxDxY): 600 × 711 × 750 mm
Uyumluluk Notu: Kontrol paneli olmaksızın 8 seviye 460×330 mm kullanım; MASTER, TOUCH ve LED kontrol paneli olan fırın dolaplarıyla uyumludur (BAKERLUX SHOP Pro için).
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.