Unox XEKPT-08HS-C Mayalama Kabini

Unox XEKPT-08HS-C, profesyonel ekmek üretiminde hamurun ideal şartlarda kontrollü şekilde mayalanması için geliştirilmiş, kompakt ve yüksek verim sağlayan bir mayalama kabinidir. 220 V bağlantısı ve kullanıcı dostu yapısıyla fırın öncesi hazırlık süreçlerini hızlandırır. Kontrol paneli bulunmayan bu model, standartlaştırılmış sıcaklık ve nem kontrolüne ihtiyaç duyan işletmeler için güvenilir ve stabil bir çözüm sunar.

8 adet 460×330 mm tepsi kapasitesi sayesinde butik üretimden orta ölçekli fırınlara kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. 50 °C sıcaklık seviyesi, hamurun dengeli, çatlamadan ve kabuklaşmadan mayalanmasını sağlar. Dayanıklı gövde yapısı ve 35 kg’lık sağlam şasisi ile yoğun kullanıma uygundur.

Unox’ın endüstriyel fırın sistemlerinde sunduğu kaliteyi destekleyen bu model, BAKERLUX SHOP Pro serisi ile uyumlu kullanım için üretilmiştir.

Teknik Özellikler

• Bağlantı: 220 V

• Yönetim: Kontrol paneli yok

• Tepsi Kapasitesi: 8 adet 460×330 mm

• Sıcaklık: 50 °C

• Güç: 1.2 kW

• Ağırlık: 35 kg

• Boyutlar (GxDxY): 600 × 711 × 750 mm

• Uyumluluk Notu: Kontrol paneli olmaksızın 8 seviye 460×330 mm kullanım; MASTER, TOUCH ve LED kontrol paneli olan fırın dolaplarıyla uyumludur (BAKERLUX SHOP Pro için).