UNOX XEBPL-16EU-M, profesyonel fırıncılık ve pastacılık üretiminde hamur mayalama sürecini tam kontrol altında tutmak için geliştirilmiş endüstriyel bir mayalandırma kabinidir. Manuel kontrol sistemi sayesinde sıcaklık ayarını doğrudan kullanıcı yönetir ve üretim koşullarına göre maksimum esneklik sağlar. 16 adet 600×400 mm tepsi kapasitesi ile yoğun üretim yapan işletmeler için ideal bir çözümdür.
Kabinin homojen ısı dağılımı, gluten yapısının doğru gelişmesini sağlar ve ürünlerde standart bir kabarma elde edilmesine yardımcı olur. Sıcaklığın 70 °C’ye kadar çıkabilmesi sayesinde özellikle yüksek nem ve ısı gerektiren özel hamur tiplerinde üstün performans sunar. Sağlam gövde yapısı, profesyonel mutfak yüklerine karşı dayanıklılık ve uzun ömür sağlar.
Ürün Türü: Endüstriyel Mayalandırma Kabini
Voltaj ve Frekans: 230 V ~ 1N – 50/60 Hz
Elektrik Gücü: 2,4 kW
Maksimum Sıcaklık: 70 °C
Tepsi Kapasitesi: 16 adet 600×400 mm (görselde tepsi bilgisi yer almıyor ancak serinin standart kapasitesi budur)
Boyutlar (WxDxH): 866 × 950 × 1879 mm
Ağırlık: 100 kg
Kontrol Sistemi: Manuel kontrol
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.