UNOX XEBPC-12EU-B Endüstriyel Mayalandırma Kabini

UNOX XEBPC-12EU-B, profesyonel üretim hatlarında hamur mayalama süreçlerini hızlandırmak ve standartlaştırmak için tasarlanmış gelişmiş bir endüstriyel mayalandırma kabinidir. 12 adet 600×400 mm tepsi kapasitesi ile yüksek hacimde çalışan fırınlar, pastaneler ve unlu mamul işletmeleri için ideal bir çözümdür.

Model, hızlı buhar üretimi ve hassas sıcaklık kontrolü sayesinde hamurun homojen şekilde kabarmasını sağlar. 50 °C maksimum sıcaklık, optimum nem yönetimi ve 75 mm tepsi aralığıyla hamurun yapısını bozmadan doğru fermentasyon sağlar.

Enerji verimli 2,3 kW gücü, dayanıklı gövde yapısı ve kompakt tasarımı ile küçük alanlarda bile yüksek performans sunar. Günlük yoğun kullanıma uygun yapısıyla uzun ömürlü ve işletme maliyetlerini düşüren bir ekipmandır.

Teknik Özellikler

• Tepsi Kapasitesi: 12 adet 600×400 mm

• Tepsi Ara Mesafe: 75 mm

• Voltaj / Frekans: 230 V ~ 1N – 50/60 Hz

• Elektrik Gücü: 2,3 kW

• Maksimum Sıcaklık: 50 °C

• Boyutlar (WxDxH): 860 × 978 × 658 mm

• Ağırlık: 40 kg