UNOX Mayalama Kabini™ Rossella Manuel XLT193

Unox Mayalama Kabini™ Rossella Manuel XLT193, profesyonel pastane, fırın ve bakery işletmeleri için geliştirilen yüksek verimli bir mayalama çözümüdür. Manuel yönetim yapısı sayesinde tüm süreç üzerinde tam kontrol sağlar ve hamurun aktif, homojen ve kontrollü şekilde gelişmesini destekler.

8 adet 600×400 mm tepsi kapasitesi ve 68 mm tepsi arası mesafesi, farklı hamur tiplerinin rahatça yerleşmesini sağlarken; 70 °C’ye kadar çıkabilen sıcaklık aralığı özellikle yoğun üretim yapan işletmeler için ideal bir performans sunar.

230V – 50/60 Hz enerji bağlantısıyla çalışan cihaz, 1.2 kW gücü sayesinde düşük enerji tüketimi ile yüksek stabilite sağlar. 37 kg ağırlığı ve kompakt gövde yapısı ile hem mevcut hatlara kolayca entegre olur hem de taşıması ve konumlandırması son derece pratiktir.

XLT193 modeli, yalnızca “XFT193” fırın modeli ile uyumlu olacak şekilde tasarlanmıştır; bu nedenle fırın hattını Unox standardında tamamlamak isteyen işletmeler için doğru çözümdür.

Teknik Özellikler

• Bağlantı: 230 V – 50/60

• Tepsi Ara Mesafe: 68 mm

• Tepsi Kapasitesi: 8 adet, 600×400 mm

• Sıcaklık: 70 °C

• Güç: 1,2 kW

• Ağırlık: 37 kg

• Boyutlar (WxDxH): 800 × 713 × 757 mm

Not: “XLT193” Mayalama kabini sadece “XFT193” model fırında kullanılır.