UNOX Domenica XF043, pastaneler, kafeler, fırınlar ve profesyonel üretim mutfaklarında temel pişirme işlemlerini pratik şekilde gerçekleştirmek üzere geliştirilen LineMicro™ serisi elektrikli konveksiyonlu fırındır. 4 adet 600 × 400 mm tepsi kapasitesiyle unlu mamul, hamur işi, kahvaltılık ve dondurulmuş pastane ürünlerinin üretimi için geniş bir çalışma alanı sunar.
Analog kontrol paneli, pişirme süresi ve sıcaklığın manuel olarak kolayca ayarlanmasını sağlar. 80–260 °C sıcaklık aralığı, farklı ürünlerin ihtiyaç duyduğu pişirme koşullarının oluşturulmasına imkân tanır. Buharsız çalışan bu profesyonel pastane fırını; poğaça, börek, kurabiye, kruvasan ve önceden hazırlanmış donuk ürünlerin pişirilmesi için kullanılabilir.
AIR.Plus teknolojisi, her iki yönde dönebilen fanlarıyla sıcak havayı pişirme haznesinin tamamına dengeli biçimde dağıtarak tepsiler arasındaki sonuç farklılıklarını azaltmaya yardımcı olur. DRY.Plus teknolojisi ise fazla nemi hazneden uzaklaştırarak ürünlerin dış yapısının daha kuru, gevrek ve belirgin olmasını destekler.
Yuvarlatılmış kenarlara sahip AISI 430 çelik pişirme haznesi, yoğun profesyonel kullanıma uygun dayanıklı ve kolay temizlenebilir bir iç yapı sunar. Çift camlı kapı, halojen hazne aydınlatması ve krom kaplamalı tepsi rayları kullanım konforunu artırır. Fırın, BAKING Essentials özel pişirme tepsileri ve manuel temizlik için geliştirilen UNOX SPRAY&Rinse fırın temizleme ürünü ile desteklenebilir.
Opsiyonel ürünler fiyata dahil değildir. Bu ürünler için lütfen ayrıca bilgi alınız.