Spidocook Spidoflat SP 300, yüksek üretim kapasitesi gerektiren profesyonel mutfaklar için geliştirilen çift yüzeyli, manuel kontrollü cam seramik fry top modelidir. İki adet 280 x 440 mm siyah düz cam seramik pişirme yüzeyi, geniş çalışma alanı sayesinde aynı anda daha fazla ürün hazırlanmasına olanak tanır. Et, burger, balık, sebze, yumurta, tost ve benzeri ürünlerde kullanılabilen cam seramik yapı; homojen ısı dağılımı, termal şok dayanımı, düşük gözeneklilik ve koku-aroma geçişini sınırlandıran yüzey özellikleriyle profesyonel mutfak kullanımına avantaj sağlar.
5 kW toplam elektrik gücü ve 120–400 °C ayarlanabilir sıcaklık aralığı, SP 300’ü yoğun servis yapan restoran, otel, burger işletmesi, catering mutfağı, büfe ve food truck gibi işletmeler için güçlü bir pişirme istasyonu haline getirir. SHB Plus teknolojisi temas ve kızılötesi ısıtmayı birlikte kullanarak yüzeyin hızlı şekilde çalışma sıcaklığına ulaşmasına yardımcı olur. Çift pişirme alanı, özellikle yüksek adetli üretimde SP 200’e göre daha yüksek çalışma kapasitesi sağlarken; çıkarılabilir sıvı-kalıntı çekmecesi ve düz cam seramik yüzey günlük temizlik işlemlerini kolaylaştırır.
Cam seramik yüzeylerin temizliği için metal kazıyıcı standart olarak sunulmaktadır. Spidocook SpidoClean DB1046A0 750 ml cam seramik ve çelik yüzey temizleme spreyi ayrıca satın alınabilen opsiyonel üründür.
Opsiyonel ürünler fiyata dahil değildir. Bu ürünler için lütfen ayrıca bilgi alınız.