Sanremo OPERA 2.0 – 2 Gruplu Profesyonel Espresso Makinesi

Opera 2.0, espresso reçetesinin farklı aşamalarını ayrı ayrı yönetmek isteyen kahve barları ve kavurucular için geliştirilmiştir. Ekstraksiyon parametrelerini aynı çekirdekte farklı sonuçları karşılaştırmak için kullanabilir, belirlediğiniz profilleri servis düzenine taşıyabilirsiniz.

CDS sistemi ön demleme, ana ekstraksiyon ve son aşamadaki kontrolü bir araya getirir. Grup sayısı seçilirken yalnız toplam fincan adedi değil, eş zamanlı çalışan barista sayısı ve reçete çeşitliliği de değerlendirilmelidir.

Yerleşim planında servis akışını, değirmen ve tartı alanını, su hazırlama sistemini ve makinenin bağlantı koşullarını birlikte değerlendirin.

Teknik Özellikler

• Marka: Sanremo
• Model / gövde: OPERA 2.0 2 Gruplu Espresso Kahve Makinesi
• Grup sayısı: 2
• Kazan mimarisi: çok kazanlı
• Kontrol: CDS ekstraksiyon yönetimi
• Basınç eğrilerini oluşturma ve kaydetme
• Uygulama üzerinden ekstraksiyon parametrelerinin yönetimi

Model Seçimi ve Kullanım

Basınç profilleme hangi işletmeler için anlamlıdır?

Farklı çekirdeklerin reçetelerini kontrollü biçimde geliştiren ve kaydedilen profilleri servis içinde tekrar kullanmak isteyen kahve barları için değerlendirilebilir.

Gövde rengi, aksesuar paketi ve bağlantı konfigürasyonunu teklif aşamasında netleştirin. Ayrıca belirtilen opsiyonlar fiyata dahil değildir.

Sanremo makineleri ve kahve değirmenlerini karşılaştırın.