Salva Modular EM-20/13 ADVANCE Pastane + Buhar Elektrikli Taş Tabanlı Fırın

Salva Modular EM-20/13 ADVANCE Pastane + Buhar, taş tabanlı deck pişirme karakterini elektrikli altyapı ve buhar desteğiyle birleştirerek pastane üretiminde daha kontrollü sonuçlar hedefleyen profesyonel bir fırındır. 2 adet 60×40 kapasitesi, günlük üretimde verimli bir çalışma alanı sunar. 817×669×200 mm iç ölçüler taş taban üzerinde ısının dengeli iletilmesini desteklerken, buhar fonksiyonu özellikle hamur işi ürünlerde kabarma, parlak yüzey ve doku yönetimine katkı sağlar. 6,3 kW gücüyle stabil çalışma sunar; modüler hatlarda kolay konumlandırma için kompakt dış ölçülere sahiptir.

Öne Çıkan Özellikler

• Elektrikli taş tabanlı deck pişirme: dengeli ısı iletimi ve ürün karakteri

• Buhar fonksiyonu: hamur işi ve patisserie ürünlerinde daha kontrollü doku/yüzey

• 2×60×40 kapasite: pratik üretim hacmi

• Modüler seri yapısı: kurulum planına göre esnek entegrasyon

• 6,3 kW güç: stabil ve verimli çalışma

Teknik Özellikler

• Marka / Seri: Salva Modular EM

• Model: EM-20/13 ADVANCE Pastane + Buhar

• Kapasite: 2 × 60 × 40

• İç ölçüler: 817 × 669 × 200 mm

• Güç: 6,3 kW

• Ağırlık: 153 kg

• Dış ölçüler (G×D×Y): 1317 × 1073 × 315 mm