Robot Coupe Robot Cook Profesyonel Pişirici Mutfak Robotu; doğrama, parçalama, karıştırma, blender işlemleri, emülsiyon hazırlama, yoğurma ve ısıtarak pişirme fonksiyonlarını tek bir profesyonel cihazda bir araya getirir. 1800 W gücündeki asenkron motoru, 3,7 litrelik paslanmaz çelik haznesi ve 140°C'ye kadar hassas sıcaklık kontrolü sayesinde restoran, otel, pastane, profesyonel mutfak ve gastronomi uygulamalarında sıcak ve soğuk reçetelerin hazırlanmasına olanak tanır. Robot-Coupe, Robot Cook'u hem sıcak hem de soğuk hazırlıklarda kullanılabilen profesyonel bir “cooking cutter blender” olarak konumlandırmaktadır.
100–3500 dev/dk değişken hız, 4500 dev/dk Pulse/Turbo, -100 ile -500 dev/dk R-Mix ters karıştırma ve düşük hızda aralıklı bıçak hareketi olmak üzere dört farklı çalışma fonksiyonu; farklı ürün yapılarında yüksek kontrol sağlar. Bu yapısıyla Robot Cook, klasik bir endüstriyel blender veya profesyonel blender işlevinin ötesine geçerek sos, çorba, krema, püre, ganaj, emülsiyon ve benzeri reçetelerde kullanılabilen çok amaçlı bir endüstriyel mutfak robotu ve pişirici blender çözümü sunar. Üreticinin güncel verilerine göre blender fonksiyonlu ince dişli bıçak ile kesici fonksiyonlu düz bıçak standart olarak cihazla birlikte sunulmaktadır.
İnce dişli bıçakla birlikte ek hazne takımı, ek blender fonksiyonlu ince dişli bıçak ve ek kesici fonksiyonlu düz bıçak ayrıca temin edilebilen opsiyonel/yedek ekipmanlardır. Bu ekipmanlar özellikle farklı reçeteler arasında hızlı geçiş yapan yoğun profesyonel mutfaklarda operasyonu kolaylaştırabilir.
Opsiyonel ürünler fiyata dahil değildir. Bu ürünler için lütfen ayrıca bilgi alınız.