Robot Coupe CL 52 – 1V, yüksek hacimli sebze işleme gerektiren profesyonel mutfaklar için tasarlanmış güçlü ve dayanıklı bir doğrama çözümüdür. Restoranlar, toplu yemek üretim tesisleri, oteller, catering işletmeleri ve sebze hazırlık istasyonları için maksimum verim sağlayan bu model; üstün dayanıklılığı, yüksek motor gücü ve ergonomik besleme sistemleriyle dikkat çeker.

CL 52’nin 750 W asenkron motoru, uzun yıllar boyunca yoğun kullanıma uygun şekilde üretilmiştir. Metal gövdesi ve paslanmaz çelik motor bloğu, hijyen ve dayanıklılık açısından profesyonel mutfak beklentilerini karşılar. Büyük hacimli ürünlerin hızlı işlenmesi için tasarlanan 4,4 L tam daire oluğu ve uzun ürünlerde düzgün kesim sağlayan Ø 58 mm silindirik yan oluk, makineyi sınıfının en kullanışlı modellerinden biri haline getirir.

Exactitube itici aparatı sayesinde ürünler kesim sırasında daha hassas yönlendirilir ve fire azaltılır. CL 52 ayrıca yan taraftan çıkış sistemi ile tezgâh üzerinde alan tasarrufu ve temiz kullanım sağlar. Ürüne dahil edilen motor mili fırçası ve D-Clean Kit, temizlik sürecini hızlandırarak operasyonel verimliliği artırır.

Robot Coupe’nin tüm CL serisinde olduğu gibi, CL 52 de profesyonel disklerle uyumludur. Böylece dilimleme, rendeleme, jülyen, dalgalı kesim, küp kesim ve özel doğrama işlemlerinde yüksek performans sunar. Diskler pakete dahil değildir, mutfak ihtiyacına göre seçilerek eklenebilir.

Yoğun üretim yapan işletmeler için yüksek hız, dayanıklılık ve operasyonel kolaylık sunan CL 52 – 1V, sebze hazırlık süreçlerini standartlaştırmak ve iş gücü maliyetlerini azaltmak isteyen profesyoneller için ideal bir çözümdür.