Robot Coupe CL 50 Gourmet, gastronomi dünyasında yüksek hassasiyet gerektiren küp, brunoise, waffle, julienne ve özel sebze işleme fonksiyonlarını tek gövdede birleştiren özel bir modeldir. Özellikle inovatif sunumlar, fine-dining menüler, yüksek adetli sebze hazırlıkları ve standart ölçülü garnitür üretimi için geliştirilmiş üst segment bir çözümdür.
Gelişmiş motor yapısı, paslanmaz çelik haznesi, geniş ürün besleme olukları ve ek aksesuar uyumluluğu sayesinde, yoğun mutfak operasyonlarında maksimum verim ve minimum hazırlık süresi sunar.
Robot Coupe CL 50 Gourmet, klasik CL 50 modellerinden farklı olarak brunoise (2-3-4 mm küp), waffle kesim (2-3-4-6 mm), aromatik ot kesim kitleri ve özel küp setleri gibi premium disklerle uyumludur.
2,1 L yarım ay oluk ve Ø 58–68 mm silindirik oluk yapısı sayesinde tüm sebze boyutlarında hızlı ve homojen kesim sağlar.
Paslanmaz çelik haznesi, D-Clean Kit uyumluluğu ve mini kase dahil olmasıyla hijyen, temizlik kolaylığı ve yüksek performansı bir araya getirir.
Fine-dining mutfaklarda sıklıkla kullanılan brunoise kesim, tabule hazırlığı, aromatik ot parçalama ve özel sunum sebzeleri için ideal çözümdür.
Motor: Asenkron
Güç: 550 W
Voltaj: Tek fazlı 230 V
Hız: 375 dev/dak.
Oluklar:
2,1 L yarım ay oluk
Ø 58 mm ve Ø 68 mm silindirik oluk
Kapak & Hazne: Metal
Motor Bloğu: Paslanmaz çelik
D-Clean Kit: Dahil
Mini Kase: Dahil
Diskler: Dahil değil (isteğe bağlı aksesuarlarla genişletilebilir)
2 × 2 × 2 mm — Ref. 28174W
3 × 3 × 3 mm — Ref. 28175W
4 × 4 × 4 mm — Ref. 28176W
Bu diskler hassas küp kesim gerektiren gastronomi sunumlarında kullanılır.
2 mm waffle — Ref. 28189W
3 mm waffle — Ref. 28179W
4 mm waffle — Ref. 28177W
6 mm waffle — Ref. 28178W
Özellikle waffle tarzı dekoratif sebze kesimleri için tercih edilir.
2 parçadan oluşur — Ref. 28194W
İçerik:
1 mm’lik dilimleyici
Kesme sırasında bitkilerin parçalanmadan korunması için ara kit
Ref. 28192W
1 adet 1 mm dilimleyici
10×10 mm küp kesim ekipmanı
1 adet 4×4 mm brunoise diski Toplam 3 parçalı profesyonel tabule hazırlama seti.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.