Robot Coupe Blixer 5 V.V., profesyonel mutfaklarda çiğ veya pişmiş gıdaların parçalanması, karıştırılması, püre haline getirilmesi ve homojen bir dokuya dönüştürülmesi için geliştirilmiş değişken hızlı bir endüstriyel mutfak robotu modelidir. 1400 W monofaz motoru, 5,5 litrelik paslanmaz çelik haznesi ve 300–3500 dev/dk arasında ayarlanabilen hız kontrolü; hazırlanan ürüne ve hedeflenen kıvama göre çalışma performansının hassas biçimde yönetilmesini sağlar. Model; hastane, bakım merkezi, otel, restoran, merkezi mutfak ve profesyonel gıda üretim alanlarında kullanılabilir. Türkiye'deki ürün kayıtlarında Blixer 5 V.V. için 3–20 adet 200 gramlık porsiyon kapasitesi de belirtilmektedir.
İnce dişli paslanmaz çelik bıçak yapısı, Blixer kazıyıcı kolu, sızdırmaz kapak ve değişken hız sistemi sayesinde Blixer 5 V.V.; klasik bir profesyonel blender, endüstriyel blender veya doğrama makinesinden farklı olarak özellikle püre, modifiye dokulu gıda ve homojen karışım hazırlamalarına odaklanır. Sebze, et, balık ve farklı pişmiş ürünlerin işlenmesinde kullanılabilen model, profesyonel bir püre makinesi ve parçalayıcı mikser arayan işletmeler için çok yönlü bir çözümdür. Komple ek Blixer hazne grubu, ek ince dişli bıçak ve kalın dişli bıçak ayrıca temin edilebilen opsiyonel ekipmanlardır. Güncel Robot-Coupe kataloğu bu aksesuar grubunu Blixer 5 ailesi için ayrıca listeler.
Opsiyonel ürünler fiyata dahil değildir. Bu ürünler için lütfen ayrıca bilgi alınız.