Robot Coupe Blixer 20E Profesyonel Püreleme ve Parçalama Makinesi

Robot Coupe Blixer 20E, yüksek miktarda gıda hazırlayan profesyonel mutfaklarda çiğ veya pişmiş ürünleri parçalamak, karıştırmak, pürelemek ve homojen bir dokuya dönüştürmek için geliştirilmiş yüksek kapasiteli bir endüstriyel mutfak robotu çözümüdür. 4400 W gücündeki asenkron motoru, 20 litrelik paslanmaz çelik haznesi ve 1500 / 3000 dev/dk çalışma hızları sayesinde hastane, bakım merkezi, merkezi üretim mutfağı, catering ve toplu yemek operasyonlarında yoğun kullanıma uygundur. Robot-Coupe güncel Blixer 20 modelini 15–65 adet 200 gramlık porsiyon üretimine yönelik konumlandırmaktadır.

Blixer 20E, klasik bir profesyonel blender, püre makinesi veya doğrama makinesine kıyasla özellikle modifiye doku ve kontrollü homojenleştirme uygulamalarına odaklanır. Üç kanatlı ince dişli paslanmaz çelik bıçak grubu, sızdırmaz şeffaf kapak, çıkarılabilir Blixer kolu ve Pulse fonksiyonu; sebze, et, balık ve farklı sıcak veya soğuk ürünlerin dengeli kıvama getirilmesini destekler. Güncel üretici verisinde model 400 V trifaze, 4400 W, 20 L hazne ve 77 kg net ağırlıkla listelenmektedir. Komple ek Blixer hazne grubu, ek ince dişli üçlü bıçak takımı ve ilave ince dişli bıçak opsiyonel olarak temin edilebilir.

Opsiyonel ürünler fiyata dahil değildir. Bu ürünler için lütfen ayrıca bilgi alınız.

Teknik Özellikler

• Marka: Robot Coupe
• Model: Blixer 20E / Blixer 20
• Ürün kodu: 51611
• Ürün tipi: Profesyonel püreleme ve parçalama makinesi
• Güç: 4400 W
• Elektrik bağlantısı: Trifaze
• Voltaj: 400 V / 50 Hz / 3 faz
• Motor tipi: Asenkron
• Hız sayısı: 2
• Hız: 1500 / 3000 dev/dk
• Pulse fonksiyonu: Var
• Hazne kapasitesi: 20 L
• Hazne malzemesi: Paslanmaz çelik
• Bıçak sistemi: Çıkarılabilir ve ayarlanabilir 3 kanatlı ince dişli paslanmaz çelik bıçak
• Blixer kolu: Çıkarılabilir
• Kapak: Şeffaf ve sızdırmaz
• 200 g porsiyon kapasitesi: Yaklaşık 15–65 porsiyon
• Boyutlar: 38 × 63 × 78 cm
• Net ağırlık: 77 kg
• Brüt ağırlık: 86 kg
• Kullanım alanları: Püreleme, parçalama, karıştırma, homojenleştirme ve modifiye doku hazırlama
• Opsiyonel komple Blixer hazne, bıçak, kapak ve sıyırıcı seti – Ref. 57066
• Opsiyonel ince dişli üçlü bıçak grubu – Ref. 57102
• Opsiyonel ilave ince dişli bıçak – Ref. 59359