RATIONAL TRILAX 6013.1103 Kızartma ve Fırınlama Tepsisi

RATIONAL TRILAX 1/1 GN Kızartma ve Fırınlama Tepsisi, profesyonel gastronomi uygulamalarında kızartma, fırınlama ve yüksek sıcaklıkta pişirme işlemlerinin verimli şekilde gerçekleştirilmesi için geliştirilmiştir. Standart 325 x 530 mm 1/1 GN ölçüsü sayesinde RATIONAL kombi fırınlarda geniş kullanım alanı sunar; et, tavuk, sebze, garnitür, yumurtalı ürünler ve unlu mamuller gibi birçok ürün grubunun hazırlanmasına uygundur. RATIONAL'ın güncel teknik dokümanında 6013.1103 modelinin yüksek ısı iletkenliğine sahip olduğu, TriLax kaplama kullandığı ve 300 °C'ye kadar çalışabildiği belirtilmektedir.

Döküm alüminyum gövde ve TriLax yapışmaz yüzey, yoğun profesyonel kullanımda güçlü ısı aktarımını kolay temizlik ve pratik ürün çıkarma avantajıyla birleştirir. Standart GN ölçüsü sayesinde restoran, otel, catering, yemekhane ve merkezi mutfaklarda profesyonel fırın tepsisi ihtiyacına çok yönlü bir çözüm sunar.