Rational iVario Pro XL Elektrikli Çok Fonksiyonlu Pişirme Sistemi

Rational iVario Pro XL, en yüksek hacimli profesyonel mutfak operasyonları için geliştirilmiş, iVario serisinin en büyük ve en güçlü çok fonksiyonlu pişirme sistemidir.
Merkezi mutfaklar, büyük otel kompleksleri, catering üretim tesisleri ve endüstriyel yemek üretimi yapan işletmeler için tasarlanan iVario Pro XL; klasik ocaklar, kazanlar ve devrilir tavaların yerini tek başına alabilecek kapasite ve performans sunar.

Elektrikli altyapısı sayesinde son derece hızlı ısınır ve sıcaklık değişimlerine anında tepki verir. Kaynatma, kızartma, soteleme, bastırma, sos hazırlama ve düşük sıcaklıkta pişirme gibi birçok işlemi aynı anda, yüksek hassasiyetle ve standart kaliteyle gerçekleştirmeyi mümkün kılar.

• Ekstra geniş pişirme alanı ile çok yüksek üretim kapasitesi

• Elektrikli sistem sayesinde hızlı ve hassas sıcaklık kontrolü

• Birden fazla pişirme ekipmanının yerini alan çok yönlü yapı

• Yoğun ve sürekli çalışmaya uygun endüstriyel tasarım

• Büyük ölçekli operasyonlarda zaman ve iş gücü tasarrufu