Moretti Forni Neapolis®_9 – Yüksek Kapasiteli Taş Taban Elektrikli Napoli Pizza Fırını

Moretti Forni Neapolis®_9 – Yüksek Kapasiteli Taş Taban Elektrikli Napoli Pizza Fırını

Profesyonellik, Performans ve Gelenek Tek Fırında

Napoli tarzı pizzalarda ustalaşmak isteyen büyük işletmeler için tasarlanan Neapolis®_9, aynı anda 9 adet Ø33 cm pizza pişirme kapasitesine sahiptir. 510°C’ye kadar ulaşabilen sıcaklığı ve taş tabanı sayesinde odun fırınından farksız, mükemmel sonuçlar sunar.

Öne Çıkan Özellikler

• 9 pizza kapasitesi (Ø33 cm) – yüksek hacimli işletmeler için ideal

• 510°C’ye kadar ısıtma kapasitesi ile geleneksel taş fırın etkisi

• Alt ve üst ısının bağımsız kontrolü sayesinde eşit pişirme

• Enerji tasarruflu çalışma (Eco-Standby® modu)

• Kullanımı kolay TFT renkli dokunmatik ekran

• Programlanabilir 20 tarif hafızası

• Opsiyonel mayalandırma kabini (prover) ile entegre edilebilir

Teknik Özellikler

• Toplam Ağırlık (fırın + prover): 620 kg

• Maksimum Güç: 19,5 kW

• Ortalama Güç Tüketimi: 6,2 kWh

• Enerji Bağlantısı:

  • Standart: AC 400V 3N 50/60Hz

  • Opsiyonel: AC 230V 3 50/60Hz

• Prover Enerji Tüketimi:

  • Maksimum: 1 kW

  • Ortalama: 0,5 kWh

  • Bağlantı: AC 230V 1N

Boyutlar

• Genişlik: 140 cm

• Derinlik: 104 cm

• Yükseklik: 189 cm

Kullanım Alanları

• Yoğun sipariş alan pizzacılar

• AVM restoran zincirleri

• Geleneksel Napolitan pizza konseptiyle çalışan büyük mutfaklar