MKF 711 BM – 7 Tepsili Elektronik Kontrollü Konveksiyon Fırın

MKF 711 BM – 7 Tepsili Elektronik Kontrollü Konveksiyon Fırın | Yüksek Kapasite, Akıllı Kontrol

MKF 711 BM, yoğun üretim yapan profesyonel mutfaklar için geliştirilen, gelişmiş özelliklere sahip elektronik kontrollü bir konveksiyon fırınıdır. Geniş iç hacmi, çok kademeli fan sistemi, dijital prob kontrollü sıcaklık ayarı ve programlanabilir pişirme modları ile maksimum verim ve tam kontrol sunar.

Öne Çıkan Özellikler:

• Geniş İç Hacim: 7 GN 1/1 kapasitesiyle yüksek hacimli pişirme imkânı

• Dijital Prob Kontrollü Sıcaklık: Ürün iç sıcaklığına göre hassas pişirme

• Programlanabilir Pişirme: Farklı ürünler için esnek tarif oluşturma ve kayıt

• 10 Seviye Buhar Kontrolü: Her ürüne özel nem desteği

• Black Mask Panel: Modern ve kolay kullanımlı dijital arayüz

• Opsiyonel Temizlik ve Kontrol: Otomatik yıkama ve ekstra sıcaklık probu entegrasyonu

Kimler İçin Uygun?

• Yüksek hacimli restoran mutfakları

• Otel ve catering hizmetleri

• Endüstriyel mutfaklar ve yemek fabrikaları

• Detaylı ve tekrarlanabilir pişirme isteyen profesyonel şefler

Not: GN 1/1 tepsiler ayrı satılmaktadır. MKWT ve EKSCS opsiyoneldir.

MKF 711 BM ile her üründe tutarlılık, her partide profesyonellik. Yüksek kapasiteli mutfaklar için teknolojik ve güvenilir çözüm.

Teknik Özellikler:

• Model: MKF 711 BM

• Tepsi Kapasitesi: 7 adet GN 1/1

• Fan Sistemi: 2 adet çift yönlü dönen motor

• Sıcaklık Aralığı: 30 °C – 270 °C (dijital prob kontrollü)

• Kontrol Paneli: Black Mask – elektronik sıcaklık, zaman ve nem yönetimi

• Fan Kademesi: 3 hız + yarı-statik fan durdurma özelliği

• Programlama: 100 program, her biri için 10 adımlı pişirme aşaması

• Nemlendirme: Panel kontrollü 10 seviye direkt nemlendirme

• Ön Isıtma: Mevcut

• Elektrik Gücü: 10.4 kW / 50–60 Hz / 380–400 V / 3 faz

• Boyutlar: 730 x 849 x 850 mm

• Ağırlık: 96 kg

• Opsiyonel: Otomatik yıkama sistemi (MKWT) ve sıcaklık probu (EKSCS)