MKF 2011 TS – 20 Tepsili Dokunmatik Kontrollü Konveksiyon Fırın

MKF 2011 TS – 20 Tepsili Dokunmatik Kontrollü Konveksiyon Fırın | Maksimum Kapasite, Tam Otomasyon

MKF 2011 TS, büyük hacimli üretim yapan profesyonel mutfaklara özel olarak tasarlanmış, tam donanımlı bir konveksiyon fırınıdır. 20 GN 1/1 tepsi kapasitesi, 7” TFT dokunmatik ekranı, dijital prob kontrollü sıcaklık yönetimi ve gelişmiş nem/fan fonksiyonları ile işletmenize yüksek verimlilik ve otomasyon sağlar.

Öne Çıkan Avantajlar:

• Yüksek Kapasite: 20 GN 1/1 tepsi ile yoğun üretimlerde maksimum çıktı

• Tam Dokunmatik Kontrol: Sezgisel kullanıcı arayüzüyle kolay yönetim

• Akıllı Programlama: 500 kayıtlı tarif ile standardize edilmiş üretim

• Gelişmiş Nem ve Fan Yönetimi: Her ürüne özel pişirme atmosferi

• Hijyenik Operasyon: Dahili otomatik yıkama sistemiyle kolay temizlik

• Hassasiyet: Çift prob ile kontrollü ve tekrarlanabilir pişirme kalitesi

Kimler İçin Uygun?

• Endüstriyel yemek üretim merkezleri

• Otel, restoran ve okul yemekhaneleri

• Catering mutfakları

• Seri üretim yapan profesyonel şefler

• Otomasyona dayalı kalite ve hız arayan işletmeler

Not: GN 1/1 tepsiler fiyata dahil değildir.

MKF 2011 TS ile verim, hijyen ve kontrol artık tek ekranda. Akıllı fırın teknolojisi ile mutfağınızda fark yaratın.

Teknik Özellikler:

• Model: MKF 2011 TS

• Tepsi Kapasitesi: 20 adet GN 1/1

• Fan Sistemi: 4 adet çift yöne dönebilen motor

• Fan Hızı: 5 kademeli + yarı-statik fan durdurma fonksiyonu

• Kontrol Paneli: 7” TFT kapasitif dokunmatik renkli ekran

• Program Hafızası: 500 program, her biri için 10 pişirme adımı

• Sıcaklık Aralığı: 30 °C – 270 °C

• Sıcaklık Kontrolü: 2 adet dijital prob ile hassas çekirdek sıcaklığı takibi

• Nem Yönetimi: Direkt nemlendirme, panel kontrollü 10 seviye

• Ön Isıtma: Var

• Elektrik Gücü: 31 kW / 50–60 Hz / 380–400 V / 3 faz

• Boyutlar: 930 x 1035 x 1900 mm

• Ağırlık: 247,2 kg

• Dahili Özellikler:

  • Otomatik yıkama sistemi (MKWT)

  • Dijital sıcaklık probu (MKSCMU)