MKF 1111 V TS – 11 Tepsili Boylerli Kombi Fırın

MKF 1111 V TS – 11 Tepsili Boylerli Kombi Fırın | Yüksek Kapasite ve Tam Buhar Kontrolü

MKF 1111 V TS, profesyonel mutfakların en zorlu pişirme süreçleri için geliştirilmiş, boylerli kombi fırın teknolojisinin en gelişmiş halini sunar. 11 GN 1/1 tepsi kapasitesi, dahili 3,5 kW boyler sistemi ile güçlü buhar üretimi, 7” dokunmatik ekran ve 500 program hafızası ile mutfağınızda maksimum verim, hijyen ve kalite sağlar.

Öne Çıkan Özellikler:

• Tam Buhar Kontrolü: Boyler sistemiyle yoğun ve kesintisiz buhar üretimi

• Yüksek Program Hafızası: 500 farklı tarifle üretimde standardizasyon

• TFT Dokunmatik Ekran: Kullanımı kolay, modern ve sezgisel kontrol arayüzü

• Dijital Sıcaklık Takibi: Prob ile ürün çekirdek ısısı baz alınarak hassas pişirme

• Geniş İç Hacim: 11 GN 1/1 tepsi ile büyük hacimli servis kapasitesi

• Hijyenik Temizlik: Otomatik yıkama sistemi ile kolay ve güvenli temizlik

Kimler İçin Uygun?

• Endüstriyel yemek üretim tesisleri

• Otel ve restoran mutfakları

• Catering firmaları

• Hijyen, hız ve maksimum kontrol isteyen profesyonel işletmeler

• Et, sebze, deniz ürünü ve hassas ürünlerde buharlı pişirme arayan şefler

Fırınınızda buhar gücünü kontrol edin, kaliteyi sabitleyin.
MKF 1111 V TS, yoğun üretim temposuna yüksek buhar gücüyle ayak uydurur, her tabakta profesyonellik sunar.

Teknik Özellikler:

• Model: MKF 1111 V TS

• Tepsi Kapasitesi: 11 adet GN 1/1

• Fan Sistemi: 2 adet çift yöne dönebilen motor

• Fan Kademesi: 5 hız + yarı-statik fan durdurma özelliği

• Sıcaklık Aralığı: 30 °C – 270 °C (dijital prob kontrollü)

• Kontrol Paneli: 7” TFT kapasitif dokunmatik renkli ekran

• Programlama: 500 program, her biri için 10 pişirme adımı

• Buhar Üretimi: 3,5 kW boyler sistemi, 10 seviye panel kontrollü nemlendirme

• Ön Isıtma: Mevcut

• Elektrik Gücü: 19 kW / 50–60 Hz / 380–400 V / 3 faz

• Boyutlar: 730 x 849 x 1130 mm

• Ağırlık: 141 kg

• Dahili Özellikler:

  • Otomatik yıkama sistemi (MKWT)

  • Dijital sıcaklık probu (MKSCMU)