Menumaster XPRESSCHEFTM 2C SERİSİ – JET514V Hızlı Pişirme Fırını

Menumaster XpressChef™ 2C Serisi JET514V, profesyonel mutfaklarda en hızlı, en verimli ve en akıllı pişirme teknolojilerinden biri olarak öne çıkar. Mikrodalga, konveksiyon ve impingement (hızlı hava akımı) teknolojilerini bir araya getirerek gıdaları ortalama 10 ila 15 kat daha hızlı pişirir. Bu sayede restoran, kafe, otel, fast food zinciri, benzin istasyonu veya grab & go konseptlerinde zamandan tasarruf sağlarken lezzetten ödün vermez.

JET514V modeli, teknolojik “2C” (Dual-Cook) yapısı sayesinde mikrodalga ve sıcak hava kombinasyonunu bağımsız olarak kontrol eder. Böylece dışı çıtır, içi sıcak ve yumuşak sonuçlar elde edilir — tıpkı taş fırın performansında bir hız deneyimi. Dokunmatik renkli ekran, yüksek çözünürlüklü menü ikonları ve 1024’e kadar reçete hafızası ile pişirme süreçleri kolayca standartlaştırılabilir.

Menumaster XpressChef JET514V, sessiz çalışan gelişmiş soğutma sistemi, yağsız pişirme özelliği, havalandırma ihtiyacı olmadan (ventless system) çalışma avantajı ve paslanmaz çelik gövdesiyle modern işletmelere hız, hijyen ve enerji tasarrufunu aynı anda sunar.

Teknik Özellikler

• Model: Menumaster XpressChef™ JET514V

• Seri: XpressChef™ 2C (Dual-Cook) Serisi

• Pişirme Teknolojileri:

  • Mikrodalga (1400 W)

  • Konveksiyon sıcak hava (2700 W)

  • Kombine (mikrodalga + sıcak hava)

• Toplam Güç: 3,5 kW (AC 230 V / 50 Hz / 1N)

• Pişirme Hızı: Geleneksel fırınlara göre 10–15 kat daha hızlı

• Kapasite: 34 litre (1,2 ft³)

• Kontrol Paneli: Dokunmatik renkli ekran (Full-Color Touch Display)

• Program Hafızası: 1024 adet pişirme programı kaydı

• USB Bağlantısı: Reçete aktarımı ve yazılım güncelleme desteği

• Kamera Görselli Menü: Ürün görselleriyle kullanıcı yönlendirmesi

• Kazan Malzemesi: Tam paslanmaz çelik iç ve dış gövde

• İç Ölçüler (mm): 330 × 330 × 197

• Dış Ölçüler (mm): 397 × 607 × 578 (G×D×Y)

• Ağırlık: Yaklaşık 36–38 kg

• Havalandırma: Ventless (dış baca gerektirmez)

• Filtrasyon Sistemi: Aktif karbon + HEPA filtreli hava geri dönüşümü

• Soğutma: Sessiz fanlı hava sirkülasyonu

• Kullanım Döngüsü: Günde 400+ pişirme döngüsüne kadar yoğun kullanım

• Ek Özellikler:

  • Dokunmatik ekran menü kilidi (reçete standardizasyonu)

  • USB ile menü yükleme / veri transferi

  • Otomatik soğutma ve temizleme modu

  • ECO enerji tasarruf sistemi

  • HACCP veri kaydı uyumluluğu

Kullanım Alanları

• Restoran ve otel mutfakları

• Kafeler ve kahve zincirleri

• Fast food işletmeleri ve benzin istasyonları

• Catering firmaları

• Grab & Go konseptleri

• Pastaneler, snack barlar ve sandviç noktaları

Öne Çıkan Avantajlar

• 3’ü 1 arada pişirme teknolojisi: Mikrodalga, konveksiyon ve hızlı hava kombinasyonu

• 1800 W mikrodalga + 2700 W sıcak hava gücü, ultra hızlı pişirme performansı

• Ventless sistem: Baca gerektirmeden güvenli çalışma

• 1024 reçete hafızalı dokunmatik ekran, kullanıcı dostu arayüz

• Dual-Cook teknolojisi (2C): Dışın çıtır, içinin sıcak kalmasını sağlar

• Paslanmaz çelik gövde, hijyenik ve uzun ömürlü yapı

• Enerji verimliliği: ECO modu ile düşük tüketim

• USB bağlantısı: Kolay menü yönetimi ve güncelleme

• HACCP uyumlu sistem: Gıda güvenliği standartlarına tam uygunluk

• Kompakt tasarım: Küçük alanlarda yüksek performans