Menumaster XpressChef™ MXP5223TLT – Hızlı Pişirici Fırın

Menumaster XpressChef™ MXP5223TLT, profesyonel mutfaklarda yüksek hızda pişirme gereksinimlerini karşılamak üzere tasarlanmış ileri teknoloji bir kombine hızlı pişirici fırındır. Bu model, mikrodalga, infrared radyant, yüksek hızlı hava (impingement) ve konveksiyon sıcak hava sistemlerini bir araya getirerek yiyecekleri geleneksel fırınlara göre çok daha kısa sürede pişirir.

Ventless (bacasız) çalışma özelliği sayesinde özel havalandırma sistemine gerek duymadan her alanda güvenle kullanılabilir. Paslanmaz çelik gövde, 7" kapasitif dokunmatik ekran, WiFi/Ethernet/USB bağlantı sistemleri ve geniş program hafızası ile mutfak operasyonlarını kolaylaştırır, zamandan ve enerjiden tasarruf sağlar.

Bu model, yoğun restoran, otel, kafe, catering ve fast food zincirlerinde yüksek performans, hijyen ve sürdürülebilirlik gerektiren profesyonel kullanım için ideal çözümdür.

Teknik Özellikler

• Model: Menumaster XpressChef™ MXP5223TLT

• Kapasite: 39 litre iç hacim

• Pişirme Teknolojileri:

  • Mikrodalga: 2200 W

  • Impingement (yüksek hızlı hava): 2000 W

  • Infrared radyant ısıtıcı: 3000 W

  • Konveksiyon sıcak hava: 95 °C – 270 °C

• Toplam Güç Tüketimi: Yaklaşık 5,8 kW (AC 230 V / 50 Hz / 1N)

• İç Hacim Ölçüleri (mm): 406 × 381 × 254

• Dış Ölçüler (mm): 638 × 705 × 518 (G×D×Y)

• Ağırlık: Yaklaşık 68 kg

• Kontrol Paneli: 7″ kapasitif dokunmatik ekran

• Bağlantı Özellikleri: WiFi, Ethernet ve USB bağlantısı

• Program Hafızası: 1000+ pişirme programı kaydı

• Kazan Malzemesi: Tam paslanmaz çelik iç ve dış gövde

• Soğutma Sistemi: Fanlı hava sirkülasyonu

• Filtrasyon: Aktif karbon + HEPA filtreli hava geri dönüşümü

• Havalandırma: Ventless (bacasız, dış hava bağlantısı gerektirmez)

• Kullanım Döngüsü: Günde 400+ pişirme döngüsüne kadar yoğun kullanım

• Ek Özellikler:

  • Otomatik soğutma ve temizleme modu

  • ECO enerji tasarruf sistemi

  • Menü kilidi ve HACCP veri kaydı uyumluluğu

  • USB ile menü yükleme ve yazılım güncelleme

Kullanım Alanları

• Hızlı servis restoranları (QSR)

• Otel mutfakları ve oda servisi alanları

• Kafeler ve kahve zincirleri

• Catering mutfakları

• Grab & Go konsept işletmeler

• Pastane, fırın ve snack barlar

Öne Çıkan Avantajlar

• 4’ü 1 arada pişirme teknolojisi: Mikrodalga, infrared, konveksiyon ve hızlı hava kombinasyonu

• Ventless (bacasız) sistem: Kurulum kolaylığı ve düşük işletme maliyeti

• 7″ dokunmatik ekran: Kolay kullanım, görsel menü ve hızlı erişim

• WiFi/USB/Ethernet bağlantısı: Menü güncelleme ve veri yönetimi kolaylığı

• Paslanmaz çelik gövde: Dayanıklı, hijyenik ve uzun ömürlü yapı

• ECO enerji modu: Düşük enerji tüketimiyle sürdürülebilir performans

• Kompakt tasarım: Küçük alanlarda maksimum verim

• Yüksek ısı gücü: Ürünleri dakikalar içinde hazır hale getirir

• HACCP uyumlu sistem: Profesyonel gıda güvenliği standartlarına uygunluk