Menumaster XpressChef™ 3i Serisi – MRX52 Hızlı Pişirme Fırını

Teknik Özellikler

• Model: Menumaster XpressChef™ 3i MRX52

• Seri: XpressChef™ 3i (High-Speed Oven)

• Isıtma Teknolojileri:

  • Impingement (yüksek hızlı hava) – 3000 W

  • Mikrodalga – 2000 W

  • Konveksiyon – 95 °C – 270 °C sıcak hava sistemi

• Toplam Güç: 5,95 kW (AC 230 V / 50 Hz / 1N)

• Kapasite: 34 litre (1,2 ft³)

• İç Ölçüler (mm): 312 × 312 × 178

• Dış Ölçüler (mm): 358 × 743 × 578 (G×D×Y)

• Ağırlık: Yaklaşık 61 kg

• Kontrol Paneli: 7″ HD dokunmatik ekran, çoklu dil desteği

• Bağlantı: WiFi, Ethernet ve USB bağlantı özellikleri

• Program Hafızası: 1000+ reçete kaydı

• Kazan Malzemesi: Tam paslanmaz çelik iç ve dış gövde

• Soğutma Sistemi: Fanlı hava sirkülasyonu

• Filtrasyon: Aktif karbon + HEPA filtreli hava geri dönüşümü

• Havalandırma: Ventless sertifikalı sistem (baca gerektirmez)

• Kullanım Döngüsü: Günde 400+ pişirme döngüsüne kadar yoğun kullanım

• Ek Özellikler:

  • Otomatik soğutma modu

  • Menü kilidi (reçete koruma sistemi)

  • ECO enerji tasarruf modu

  • USB ile menü yükleme ve yazılım güncelleme

  • HACCP veri kaydı uyumluluğu

Kullanım Alanları

• Hızlı servis restoranları (QSR)

• Otel mutfakları ve oda servis noktaları

• Kafeler ve kahve zincirleri

• Catering mutfakları

• Grab & Go konsept işletmeler

• Pastaneler ve fırın zincirleri

Öne Çıkan Avantajlar

• 3’ü 1 arada pişirme teknolojisi: Mikrodalga, konveksiyon ve hızlı hava sistemi

• Bacasız (ventless) çalışma: Kurulum kolaylığı ve maliyet avantajı

• True-Touch™ dokunmatik ekran: Modern, sezgisel kontrol arayüzü

• 1000+ reçete hafızası: Menü standardizasyonu ve kolay yönetim

• WiFi/USB/Ethernet bağlantısı: Uzaktan yönetim ve veri aktarımı

• Paslanmaz çelik gövde: Uzun ömürlü ve hijyenik yapı

• Enerji verimliliği: ECO modu ile düşük tüketim

• Kompakt tasarım: Dar alanlarda maksimum performans

• HACCP uyumluluğu: Profesyonel gıda güvenliği standartlarına uygunluk