Honduras El Jardin Dry Anaerobic 90Hr Natural Pacas Yeşil Kahve Çekirdeği

Fest Coffee Mission Honduras El Jardin Dry Anaerobic 90Hr Natural, Honduras’ın Montecillos, La Paz bölgesinde yetiştirilen Pacas varyetesine sahip, 90 saatlik dry anaerobic fermantasyon ve natural proses ile işlenmiş nitelikli bir yeşil kahve çekirdeği lotudur. 1.500–1.600 metre rakımda üretilen bu Honduras kahvesi; sarı elma, mandalina, portakal ve karamel çağrışımlarına sahip kompleks bir duyusal profil sunar. 86,25 puanlık lot, karakterli ve farklılaşan kavurma profilleri geliştirmek isteyen profesyonel kavurucular için güçlü bir specialty yeşil kahve seçeneğidir.

Dry Anaerobic 90Hr Natural proses, bu lotun meyvemsi karakteri ile tatlılık algısının belirginleşmesini destekleyen temel işleme özelliğidir. El Jardin çiftliğinden gelen bu Honduras kahve çekirdeği, single origin çalışmalarında, filtre kahve profillerinde ve özel espresso reçetelerinde değerlendirilebilecek, izlenebilir bir kavrulmamış kahve çekirdeğialternatifidir.