Guatemala Dona Linda Washed Catuai Yeşil Kahve Çekirdeği

Fest Coffee Mission Guatemala Dona Linda Washed, Guatemala’nın Nuevo Oriente bölgesinden gelen, Catuai varyetesine sahip yıkanmış proses bir yeşil kahve çekirdeği lotudur. 1.200–1.500 metre rakım aralığında yetiştirilen bu Guatemala kahvesi; elma, kuru üzüm ve lime çağrışımlarıyla dengeli ve temiz bir duyusal profil sunar. 82 puanlık lot, farklı kavurma profilleri geliştirmek isteyen profesyonel kavurucular ve roastery işletmeleri için değerlendirilebilecek bir kavrulmamış kahve çekirdeği seçeneğidir.

Washed prosesin sağladığı daha belirgin asidite ve temiz fincan karakteriyle öne çıkan Dona Linda, özellikle Guatemala kahvesinin klasik yapısını portföyüne eklemek isteyen işletmelere hitap eder. La Nostra Storia Coffee’de sunulan bu Guatemala kahve çekirdeği, origin odaklı kavurma çalışmaları, espresso blendleri ve filtre kahve projelerinde kullanılabilecek profesyonel bir yeşil çekirdek kahve alternatifidir.