Eversys Enigma Classic E4'MS X Wide – 2 Gruplu Süper Otomatik Espresso Makinesi (Otomatik Süt Sistemi + Buhar Çubuğu + Sıcak Su Musluğu)

Eversys Enigma Classic E4’MS X Wide, profesyonel kahve dünyasının en yüksek hacimli ihtiyaçlarına yanıt vermek üzere tasarlanmış 2 gruplu süper otomatik espresso makinesidir. Genişletilmiş gövde tasarımı sayesinde barista çalışma alanını büyütürken, gelişmiş otomatik süt sistemi ve yüksek üretim kapasitesiyle zincir kahve mağazaları, oteller, restoranlar ve yoğun servis noktaları için mükemmel bir çözüm sunar.

5,4 litrelik buhar kazanı ve çift 1,5 litrelik kahve kazanı ile aynı anda dört farklı ürün üretimi yapabilen E4’MS X Wide, EMT teknolojisi sayesinde her içecek için süt sıcaklığı ve kıvamını hassas şekilde ayarlayabilir. 1.5 adım süt teknolojisi, tek dokunuşla istenilen sıcaklık ve krema yoğunluğuna sahip süt hazırlanmasını sağlar. Ayrıca entegre Cold Foam modülü, soğuk içecek menüleri için mükemmel doku ve köpük sunar.

e’Levelling teknolojisi, her fincanda tutarlı baskıda otomatik “tamp” işlemi gerçekleştirirken, ETC teknolojisi öğütme, akış ve demleme sürelerini optimize eder. Everfoam sistemi, süt sıcaklığı ve krema yoğunluğunu sabit tutarak her seferinde profesyonel kalitede sonuç verir. Saatte 350 espresso, 350 cappuccino ve 170 bardak sıcak su üretebilen makine, en yoğun servis saatlerinde bile performansından ödün vermez.

Geniş barista çalışma alanı sağlayan X Wide tasarımı, operasyonel verimliliği artırırken, 10.1” dokunmatik ekran ve gelişmiş telemetri bağlantısı sayesinde reçete yönetimi, satış takibi ve uzaktan kontrol işlemleri kolayca gerçekleştirilebilir. Enigma Classic E4’MS X Wide, endüstriyel ölçekli üretim yapan işletmeler için otomasyon, hız ve kaliteyi bir araya getiren en üst düzey çözümlerden biridir.

Teknik Özellikler

• 2 gruplu süper otomatik espresso makinesi

• Genişletilmiş “X Wide” tasarımı: Daha geniş barista çalışma alanı

• Buhar sistemi: 5,4 L buhar boyleri + 2 x 1,5 L kahve boyleri

• Çıkışlar: 2 adet çiftli kahve çıkışı, 2 adet çiftli süt çıkışı, 2 adet buhar çubuğu, 1 adet sıcak su musluğu, 1 adet 1,5 L süt musluğu

• Sıcak su ve buhar hassas dozajlama kontrolü

• Aynı anda dört ürün hazırlama imkânı

• 2 adet dahili 64 mm seramik bıçaklı, soğutmalı değirmen modülü (2 x 1,5 kg kapasite)

• 2 adet 24 g kapasiteli demleme haznesi

• e’Levelling teknolojisi: Otomatik ve tutarlı ‘tamp’ işlemi

• ETC teknolojisi: Öğütme, akış ve demleme süresinde maksimum tutarlılık

• EMT teknolojisi: Her içecek için farklı süt sıcaklığı ve kıvam ayarı

• 1.5 adım süt teknolojisi: Tek tuşla istenen sıcaklıkta süt çıkışı

• 2 farklı süt kullanım modülü

• Dahili soğuk süt köpüğü (Cold Foam) sistemi

• Everfoam teknolojisi: Süt sıcaklığı ve krema yoğunluğu kolayca ayarlanabilir

• Üretim kapasitesi: Saatte 350 espresso, 350 cappuccino, 170 bardak sıcak su (200 ml)

• Dokunmatik ekran: 2 x 10.1” büyüklüğünde, yüksek çözünürlüklü arayüz

• Ayarlanabilir grup yüksekliği: 190 mm’ye kadar

• Dahili atık çekmecesi kapasitesi: 0,7 kg

• Geniş kullanım alanına sahip damlama tepsisi

• Telemetri teknolojisi:

  • Saatlik/günlük/aylık rapor ve istatistik erişimi

  • Ürün kalitesi, reçeteler, satış ve stok verilerine uzaktan erişim

  • Uzak bağlantı ile yönetim ve ödeme sistemi entegrasyonu

• Güç: 7,90 kW – Elektrik: 380/415V 3N – 50/60 Hz

• Boyutlar: 840 x 600 x 743 mm

• Ağırlık: 119 kg

• Earth ve Tempest renk seçenekleri