Ethiopia Yirgacheffe Washed G2 Heirloom Yeşil Kahve Çekirdeği

Fest Coffee Mission Ethiopia Yirgacheffe Washed G2, Etiyopya’nın dünyaca tanınan Yirgacheffe bölgesinden gelen, Heirloom varyetelerine sahip ve washed proses ile işlenmiş nitelikli bir yeşil kahve çekirdeği lotudur. 2.000–2.100 metre rakımda yetiştirilen bu Etiyopya kahvesi; böğürtlen benzeri siyah meyveler, narenciye, siyah çay ve bal çağrışımlarıyla temiz, aromatik ve dengeli bir duyusal profil sunar. 85 SCA puanına sahip lot, özellikle karakteristik Yirgacheffe kahve çekirdeği arayan profesyonel kavurucular ve specialty coffee işletmeleri için güçlü bir seçenektir.

Washed proses, Yirgacheffe’nin floral ve narenciye eksenli karakterini daha belirgin ve berrak bir fincan yapısıyla öne çıkarmaya yardımcı olur. Single origin filtre kahve, modern espresso ve özel kavurma projelerinde değerlendirilebilecek bu kavrulmamış kahve çekirdeği; yüksek arama potansiyeline sahip Etiyopya kahvesi, Yirgacheffe kahve, Etiyopya kahve çekirdeği ve Ethiopia kahve sorgularını ürünün gerçek origin ve proses bilgileriyle bir araya getirir.