EKA MKM 1211 Sıcak Tutma Kabini, pişirilen yiyecekleri servis öncesi ideal sıcaklıkta muhafaza etmek için tasarlanmış profesyonel bir sıcak tutma ünitesidir. Özellikle yoğun servis yapan otel mutfakları, restoranlar, catering firmaları, yemek üretim tesisleri ve gastronomi işletmeleri için yüksek verimlilik sağlar.
Sıcaklık kabinde homojen dağılır, bu sayede ürünlerin kuruması, sertleşmesi veya tazeliğini kaybetmesi önlenir. 5, 7 ve 11 tepsili EKA BM & TS serisi fırınların tamamı ile tam uyumlu yapısı sayesinde kombi fırınlarla entegre çalışma imkânı sunar.
Tepsi Kapasitesi: 12 adet GN 1/1
Çalışma Sistemi: Fırın üzerinden kontrollü çalışma
Sıcaklık Aralığı: 65°C – 85°C
Elektrik Gücü: 1.8 kW / 220–230V / 50–60 Hz / 1N
Boyutlar: 730 × 875 × 770 mm
Ağırlık: 70.8 kg
Uyumluluk: 5, 7 ve 11 tepsili EKA BM & TS serisi fırın modelleri ile uyumludur
Servis öncesi yemeklerin sıcaklığını ve tazeliğini korur
Ürünlerin kurumasını, sulanmasını veya form kaybını önleyen dengeli ısı dağıtımı
GN 1/1 tepsi uyumu ile yüksek kapasite
Mobil yapısı sayesinde kolay taşıma ve pozisyonlama
Catering ve banket servislerinde mükemmel çözüm
BM & TS serisi EKA fırınlarla entegrasyon ile mutfak işleyişini hızlandırır
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.