EKA MKF 664 BM Elektrikli Konveksiyon Nemlendirmeli Fırın (Elektronik Kontrol)

EKA MKF 664 BM Elektrikli Konveksiyon Nemlendirmeli Fırın (Elektronik Kontrol)

Yüksek kapasiteli mutfak operasyonları için tasarlanan EKA MKF 664 BM, güçlü elektronik kontrol sistemi ve gelişmiş nemlendirme özellikleriyle profesyonel mutfaklara üst düzey performans getiriyor. Black Mask Panel ile modern bir görünüm sunarken, kullanıcı dostu dijital ekranı sayesinde sıcaklık, zaman ve nem ayarlarını kolayca yönetmenize imkan tanır.

Yoğun kullanım gerektiren restoran, otel ve catering mutfakları için ideal bir çözümdür.

Öne Çıkan Avantajlar

• Büyük hacmiyle yüksek adetli üretim kapasitesi

• Hassas sıcaklık ve nem kontrolü ile her üründe mükemmel sonuç

• Ergonomik ve modern tasarımlı Black Mask kontrol paneli

• Esnek programlama seçenekleri ile kullanıcıya özel pişirme ayarları

• Enerji verimliliği ve düşük bakım maliyeti

Teknik Özellikler

• Tepsi Kapasitesi: 6 adet 600 x 400 mm tepsi

• Pişirme Sistemi: 2 adet çift yöne dönen motor ile mükemmel hava sirkülasyonu

• Kontrol Paneli: Elektronik sıcaklık, zaman ve nem kontrolü (Black Mask Panel)

• Fan Hızı: 3 kademeli fan hızı ve yarı-statik fan durdurma fonksiyonu

• Sıcaklık Aralığı: Dijital prob kontrollü, 30°C - 270°C

• Programlama: 100 program hafızası ve program içi 10 aşamalı pişirme imkanı + ön ısıtma fonksiyonu

• Nemlendirme: Direkt nemlendirme sistemi, 10 seviyeli panel kontrolü

• Enerji Tüketimi: 10,4 kW / 50-60 Hz / AC 380-400V 3N

• Boyutlar: 850 x 1035 x 850 mm

• Ağırlık: 108,2 kg

• Opsiyonlar:

  • Otomatik yıkama sistemi (MKWT) eklenebilir

  • Hassas pişirme için sıcaklık probu (EKSCU) eklenebilir