EKA MKF 1011 C TS Elektrikli Konveksiyonel Fırın, yüksek kapasiteli profesyonel mutfaklar için tasarlanmış, dokunmatik kontrol paneli ve gelişmiş pişirme yönetim sistemiyle öne çıkan bir modeldir. Yoğun üretim yapan restoranlar, otel mutfakları, catering merkezleri, gastronomi işletmeleri ve toplu yemek üretim tesislerinde maksimum standart, düşük fire ve yüksek verimlilik için ideal bir çözümdür.
7” kapasitif TFT dokunmatik ekran, kullanıcıya sezgisel bir kullanım deneyimi sunarken; 500 farklı program kaydı ve her program içerisinde 10 pişirme kademesi tanımlama özelliği ile her reçete kontrollü şekilde standartlaştırılabilir. Çift yöne dönen fan motoru, ürünlerin her rafında eşit ısı dağılımı sağlayarak homojen pişirme sonuçları sunar. Direkt nemlendirme sistemi ise 10 seviyede ayarlanabilir nem kontrollü pişirme yapmaya imkan verir.
Pişirme Kapasitesi: 10 adet GN 1/1 tepsi
Pişirme Sistemi: 2 adet çift yöne dönen motor ile konveksiyonel pişirme
Kontrol Paneli: 7” kapasitif dokunmatik TFT ekran
Sıcaklık Aralığı: Dijital prob ile 30°C – 270°C
Fan Sistemi: 5 kademe fan hızı + yarı-statik fan durdurma fonksiyonu
Nem Kontrolü: 10 seviyeli direkt nemlendirme sistemi
Pişirme Programları: 500 program kaydı & her programda 10 kademeli pişirme adımı
Elektrik Gücü: 15,4 kW / 380–400V / 50–60 Hz / 3N
Boyutlar: 580 × 930 × 970 mm
Ağırlık: 95,2 kg
Ek Özellikler:
Dahili otomatik yıkama sistemi (MKWT) uyumlu
Dahili çekirdek prob (MKSCMU) ile hassas pişirme imkanı
Yoğun üretime uygun yüksek tepsi kapasitesi
Dokunmatik ekran ile kolay kullanım ve tam kontrol
500 programa kadar reçete standardizasyonu
Çift motorlu fan ile homojen pişirme performansı
Nem kontrollü pişirme ile daha sulu ve yumuşak ürün sonuçları
Hassasiyet gerektiren reçeteler için çekirdek ısı probu desteği
Otomatik yıkama uyumluluğu ile düşük iş gücü ihtiyacı
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.