Elektrikli Kompakt Konveksiyon Fırın – Elektronik Kontrol
Endüstriyel mutfaklar için tasarlanan EKA MKF 1011 C BM, yüksek üretim kapasitesi, hassas pişirme kontrolü ve dayanıklı yapısıyla profesyonel şeflerin beklentilerini tam olarak karşılayan kompakt bir konveksiyon fırındır. 10 adet GN 1/1 tepsi kapasitesi sayesinde restoranlar, otel mutfakları, catering merkezleri, pastaneler ve yoğun üretim yapan işletmeler için mükemmel bir pişirme çözümü sunar.
Elektronik sıcaklık, zaman ve nem kontrolüne sahip Black Mask Panel, pişirme sürecini maksimum hassasiyetle yönetmenizi sağlar. Çift yöne dönen motorlu hava sirkülasyonu ile homojen pişirme elde edilir. Dijital prob kontrolü sayesinde iç ısı takibi yapılabilir ve et, tavuk, balık, sebze gibi tüm ürünlerde optimum sonuçlar elde edilir.
GN kapasitesi: 10 adet GN 1/1 tepsi
Pişirme sistemi: 2 adet çift yöne dönen motor ile konveksiyonlu pişirme
Sıcaklık aralığı: 30°C – 270°C dijital prob kontrolü
Kontrol paneli: Elektronik sıcaklık, zaman ve nem kontrolü, Black Mask Panel
Program hafızası: 100 program, her programda 10 pişirme adımı
Fan: 3 kademeli fan hızı + yarı-statik fan durdurma fonksiyonu
Nemlendirme: Direkt nemlendirme, panel kontrollü 10 seviye
Elektrik gücü: 15,4 kW – 50/60 Hz – AC 380/400 3N
Boyutlar: 500 × 930 × 970 mm
Ağırlık: 95,2 kg
Ek özellikler:
Dahili otomatik yıkama sistemi (MKWT) opsiyonu
Dahili çekirdek probu (EKSCS) ile hassas pişirme opsiyonu
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.
Sizlere en iyi alışveriş deneyimini sunabilmek adına sitemizde çerezler(cookies) kullanmaktayız. Detaylı bilgi için Kvkk sözleşmesini inceleyebilirsiniz.