Eka EKF 464 N T UD Elektrikli Konveksiyon Nemlendirmeli Fırın – Dokunmatik Kontrol, 4 Tepsili

Eka EKF 464 N T UD Elektrikli Konveksiyon Nemlendirmeli Fırın – Dokunmatik Kontrol, 4 Tepsili

Eka EKF 464 N T UD dokunmatik konveksiyon fırın. 4 tepsi kapasitesi, 100 program hafızası, dijital prob ve 10 seviye nem kontrolü ile profesyonel çözüm.

Eka EKF 464 N T UD elektrikli konveksiyon fırın, profesyonel mutfaklarda maksimum performans ve hassasiyet için tasarlanmıştır. 4 adet 600x400 mm tepsi kapasitesi, otel, restoran ve pastanelerde yoğun üretim kapasitesi sunar.

2 adet çift yöne dönebilen fan motoru ve 2 kademeli fan hızı, yiyeceklerin eşit ve homojen şekilde pişmesini sağlar. Dokunmatik ekranlı kontrol paneli, sıcaklık, zaman ve nem ayarlarını dijital olarak yönetmenizi kolaylaştırır.

Fırın, 100 program hafızası ve her program için 5 pişirme kademesi ile farklı tarifler için esnek çözümler sunar. Ön ısıtma fonksiyonu, yoğun servis saatlerinde zaman kazandırır.

Dijital prob kontrolü sayesinde ürünlerin iç sıcaklığı hassas biçimde ölçülür. Ayrıca 10 kademeli dijital nemlendirme sistemi, özellikle ekmek, hamur işleri, et ve sebze yemeklerinde mükemmel sonuçlar elde edilmesini sağlar.

30°C – 260°C sıcaklık aralığı, düşük ısıda kontrollü pişirme ve yüksek ısıda kızartma için idealdir. Güçlü 6,4 kW enerji çıkışı, dayanıklı paslanmaz çelik gövde ve 58 kg ağırlığı uzun ömürlü, güvenilir bir kullanım sunar.