Eka EKF 411 N T UD Elektrikli Konveksiyon Nemlendirmeli Fırın

Eka EKF 411 N T UD Elektrikli Konveksiyon Nemlendirmeli Fırın – Dokunmatik Kontrol, 4 GN Tepsili

Eka EKF 411 N T UD dokunmatik konveksiyon fırın. 4 GN 1/1 tepsi kapasitesi, 100 program hafızası, dijital prob ve 10 seviye nemlendirme sistemi.

Eka EKF 411 N T UD elektrikli konveksiyon fırın, yüksek kapasite, gelişmiş dokunmatik panel ve hassas nem kontrolü ile profesyonel mutfakların vazgeçilmez yardımcısıdır. 4 adet GN 1/1 tepsi kapasitesi, restoran, otel ve catering mutfaklarında geniş üretim imkânı sağlar.

2 adet çift yöne dönebilen fan motoru ve 2 kademeli fan hızı, yiyeceklerin homojen şekilde pişmesini garanti eder. Dokunmatik ekran, sıcaklık, zaman ve nem kontrolünü kolaylaştırırken kullanıcıya maksimum kontrol sağlar.

100 program hafızası ve her program için 5 pişirme kademesi sayesinde farklı tarifler için esneklik sunar. Ön ısıtma fonksiyonu, yoğun servis saatlerinde hız kazandırır.

Dijital prob kontrolü ile yiyeceklerin iç sıcaklığı hassasiyetle ölçülür. Ayrıca 10 kademeli dijital nemlendirme sistemi, ekmek, hamur işleri, et ve sebze ürünlerinde mükemmel sonuçlar elde edilmesini sağlar.

30°C – 260°C sıcaklık aralığı, düşük ısıda pişirme ve yüksek ısıda kızartma için idealdir. 6,4 kW güç, dayanıklı paslanmaz çelik gövde ve 58 kg ağırlığı ile uzun ömürlü, güvenilir bir kullanım sunar.

Teknik Özellikler

• Tepsi Kapasitesi: 4 adet GN 1/1 tepsi

• Fan Motoru: 2 adet, çift yöne dönebilen, 2 kademeli hız

• Kontrol: Dokunmatik ekran – sıcaklık, zaman ve nem kontrolü

• Programlar: 100 program hafızası, 5 pişirme kademesi, ön ısıtma fonksiyonu

• Sıcaklık Aralığı: 30°C – 260°C

• Nemlendirme: Doğrudan nemlendirme, dijital kontrollü 10 seviye

• Dijital Prob Kontrolü: Var

• Güç: 6,4 kW – 220/230 V – 380/400 V – 50/60 Hz 3N

• Boyutlar: 784 x 754 x 634 mm

• Ağırlık: 58 kg