Ditting 1827 High Volume (180 mm) Yedek Bıçak Seçenekleri

Fiyat Special Steel versiyonu için geçerlidir detaylı bilgi ve stok öğrenmek için lütfen iletişime geçiniz.

Modeller:

• Special steel 303950

• Turkish fine special steel 303954

• Tungsten carbide / Hard metal 305226

Ürün Tanıtım Metni

Ditting 1827 High Volume (S ve ST) için sunulan 180 mm çaplı yedek bıçak setleri, farklı kullanım senaryolarına göre öğütme kalitesi, verim ve dayanıklılık dengesini optimize eder. Standart yüksek kaliteli çelik bıçaklar genel kullanım için dengeli performans verirken, “Turkish fine” geometri çok ince (Türk kahvesi) öğütümlerde daha hassas sonuçlar hedefler. Karbür/sert metal bıçaklar ise endüstriyel ölçekte çok yoğun kullanıma yönelik maksimum aşınma direnciyle öne çıkar. Her üç seçenek de 1827 High Volume serisiyle uyumludur ve doğru ayar/kalibrasyonla homojen, tekrarlanabilir sonuç üretir.

Hangi bıçak kime uygun?

• 303950 – Special steel (genel amaç):

  • Günlük yüksek hacimli üretimde, espresso–filtre–perakende öğütümlerini aynı hatta yürüten işletmeler için dengeli çözüm.

  • Geniş aralıkta kademesiz ayarda stabil performans.

• 303954 – Turkish fine special steel (çok ince öğütüm odağı):

  • Türk kahvesi ölçeğinde ekstra ince, pudramsı partikül yapısı hedefleyen üreticiler için.

  • İnce aralıkta daha hassas ayar hissi ve partikül dağılımı için optimize geometri.

• 305226 – Tungsten carbide / Hard metal (dayanıklılık odağı):

  • Çok yoğun ve kesintisiz üretim yapan kavurma tesislerinde uzun hizmet ömrü ve aşınma direnci önceliği.

  • Sert taneli profillerde (çok koyu kavrum vb.) kenar keskinliğini daha uzun süre korumaya yönelik yapı.

Teknik Özellikler (ortak)

• Çap: 180 mm

• Uyumlu makineler: Ditting 1827 High Volume S / 1827 High Volume ST

• Öğütme aralığı: kademesiz ayar mekanizmasıyla geniş aralık (makine üzerindeki ayara bağlı)

• Malzeme seçenekleri: özel çelik / özel çelik (Turkish fine geometri) / tungsten karbür (sert metal)

• Kullanım: endüstriyel yüksek hacimli üretim, dolum hatları, kavurma tesisleri

Montaj, Kalibrasyon ve Bakım Notları

• Montajı yetkin teknisyen tarafından yapın; eşmerkezlilik ve bıçak–sabit bıçak paralelliği öğütüm kalitesini doğrudan etkiler.

• İlk kullanım/alıştırma: Yeni bıçaklarda kısa bir “seasoning” süreci sonrası partikül dağılımı stabil hale gelir.

• Temizlik: Yağ çözücü öğütücü temizleme pelletleri kullanın; pirinç gibi gıdalar önerilmez.

• Ayar kontrolü: Türk kahvesi gibi çok ince öğütümlerde bıçak teması riskine karşı ayar ilerletmeleri küçük adımlarla yapılmalıdır.

• Sarf & aşınma: Aşınma belirtileri (artmış ısı, hız kaybı, toz oranında artış) görüldüğünde bıçak değişimi planlanmalıdır.